第159章 烤鸭(2/2)
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所以严兴和也不知道他会不会做。但望着外甥女这幅谗样,严兴和没敢说不知道。
而是囫囵说道:“应该是会的吧。”
顾玉珠却没有想那么多,作为一个合格的吃货,特别是这些年被她娘口味都养叼了,只要是娘会做的东西,在顾玉珠看来,那绝对都是顶尖的美味儿。
于是,顾玉珠连忙就去找严凤茹了。
“娘,我跟小舅抓了几只野鸭子,小舅说您会做烤鸭,囡囡想吃烤鸭子!”
严凤茹闻言,脸色瞬间就黑了。
外面的严兴和:“……”
“姐,我,我自己去抓的,这不是我外甥女想吃烤鸭吗……”
这声音一听就心虚。
顾玉珠捂着嘴唇,眼珠子灵活的转动着,她忘记了,她娘并不喜欢小舅去打猎的。因为打猎容易出现危险。
其实严凤茹的心情也能够理解。她是家里的长姐,当年家里就曾有长辈是进了山没回来的。
而她又能够养家糊口的情况下,严凤茹是希望小弟能够改掉动不动就进山搞事情的习惯。
奈何严兴和不肯听,严凤茹也没办法。
主要是现在严兴和也已经是当爹的人了,也要养家糊口。
因此大多数情况下,严凤茹都不会太干涉弟弟们的决定。就是这次严兴和还把珠珠和长安两个孩子带去深山,严凤茹就气得狠了。
脾气一上来,就拿出长姐的款儿,把弟弟好好的说了一顿。
结果好了,一转眼功夫,两人又去山里弄了一窝的野鸭……
严凤茹这会儿连生气都不知道该咋生了。
索性就板着一张脸。
最终还是在自家闺女儿的口水之中败下阵来。
“行,娘给你做烤鸭。”
严凤茹以前也做过烤鸭,因为那是燕京传过来的时兴的吃法。府城的那些大户人家自然也是要跟风的。
就跟现代流行一样,燕京作为经济政治文化中心,那边的一切几乎都代表着时髦。
所以严凤茹也跟着学了一点。
烤鸭要做的好吃,首先要做好鸭子的腌渍和去腥。鸭子本身处理好还是不够的,还得用果木炭来烘烤,蜂蜜来刷表皮。
这样出来的烤鸭才能够色泽艳丽,外焦里嫩。
严凤茹是有厨艺天赋的,几乎是听着那些描述就能够将烤鸭的做法复刻出来。
只是回家之后严凤茹就没有做过这样的东西了。