第149章(2/2)

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秦怜:“其实考核的东西从颜色上已经告诉选手该如何选择了,武老师刚才说的一点不差,这道题目甚至在此给选手降低了难度。只要跟着配方的颜色去选择,都不会出错。”

冬草晴:“陷阱还是有的,就是没告诉选手这里使用的是哪种紫苏,材料区却放了两种紫苏,还有椰子,也没说使用的是椰油。材料区也放了椰子、椰油、椰汁,给选手造成许多困扰。”

春含风:“其实这道配方使用的是整个椰子,谁能想得到呢。”

秦怜眯着眼眸说:“所以材料提供的就是椰子不是吗,都说了是椰子,还选其他材料就是蠢。”

他自己的选手就选择了椰油........

“白教了,真是白教了。”

周围的老师瞧见他生气的模样纷纷笑起来,尽管自己的弟子也不怎么样,但是他们很淡定。

这些老师的谈论,在厨房里面听不见,出来却能听见,几位出来的选手听到,看着自己的配方脸红不已。

阿雅已经将配方送到评委席上,首先,这些配方测试能量是通过五级的,还稍微高了不少。看见能量数值的时候阿雅就知道,能量激发过头了,从而导致味道上会苦涩,不好吃。

评委首先对她的摆盘表示认可,“你的摆盘是目前送上来的选手中最符合原配方的。”

这次题目既然指定了配方,那么制作的越贴合原配方越符合要求。越创新和改变,越不能得高分,因为指定了配方!

不管味道如何,首先端上来的必须是人家要的东西对吧。

“确实,香气也做到跟原配方一致,就是细节处理和平衡上差点意思。当然,这里是对你往高了要求,在这个水品上,还是可以给九点九分的。”

“谢谢评委老师。”

这些评委昨晚上都是品尝过原配方的,不然也不能说这样的话。

以往,校赛题目上很少用一道配方来做文章,一个难点就是评委不一定品尝过原配方,导致评分不公平。这次,学校直接请来一位非学校老师的传奇配方师临时创造一道配方来考核选手,可见是下血本了。