第20章 原料危机(1/1)
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在阳光倾洒的办公室里,贾晓臻眉头紧蹙,他刚从朱汉腾处刚刚得知由于近期天气原因,花生的主要产地遭受了干旱,这无疑给明鑫公司的生产带来了巨大的压力。他深知,花生供应一旦出现问题,将会严重影响公司的生产进度和业务发展。
贾晓臻站起身来,走到窗前,望着窗外的景色,心中思绪万千。他明白,必须尽快找到解决办法,否则后果不堪设想。
此时,欧盟对进口花生的质量要求也如一座大山般压在他的心头。欧盟对进口花生的质量要求非常严格,杂质控制方面,要求进口的花生必须经过严格的加工处理,确保没有玻璃、石块等恶性杂质。外观和质量上,花生仁和果粒需要均匀且色泽良好。而最让贾晓臻担忧的是黄曲霉毒素限量问题,由于花生容易受到黄曲霉毒素污染,当下,欧盟对花生中的黄曲霉毒素含量已经有了严格的规定。他想起后世欧盟委员会一而再、再而三地指令,尤其时发布的(EU)No 165/2010 条例修订了花生中黄曲霉毒素残留的标准更为严格,不仅规定了花生黄曲霉毒素的限量,并对取样方法进行了详细规定,他知道这个指标必须重视,否则一切都是枉谈。
贾晓臻回到办公桌前,开始深入思考当前花生收购的基本情况。花生的贸易主要分为三种模式:一是花生经纪人、贸易商向农户采购;二是 “贸易公司 + 种植户” 种植收购一体化;三是加工企业直接向种植户、合作社采购。
他首先分析了花生经纪人及贸易商收购花生的模式。这种模式以质论价,贸易商收购花生后,对花生初步整理,再按照下游需求过筛销售。该类收购方式灵活、便捷,符合农户销售习惯,是目前我国花生贸易的主流模式,预计占花生贸易量的 80% 以上。
“这种模式虽然灵活,但在当前干旱的情况下,可能无法保证原料的稳定供应。而且,对于质量的把控也相对困难。” 贾晓臻自言自语道。
接着,他研究了 “贸易公司 + 种植户” 种植收购一体化的模式。部分大型花生贸易公司,在产区建立种植基地,通过 “公司 + 农户” 模式给农户提供种子、化肥等农资,统一收获、定价,以保障花生品质,稳定采购来源。
“这种模式在质量和数量上有一定的保障,但我们公司目前还没有建立这样的种植基地,实施起来需要时间和大量的资源投入。” 贾晓臻思考着。
最后,他分析了企业直接采购的模式。包括在种植期就与合作社、种植大户签订采购协议,并支付定金,收获后支付余款的方式收购花生。在花生收获季节,花生加工企业还会直接在产地安排收购点,直接从农户、经纪人、贸易商处收购花生。
“这种模式可以直接控制原料的来源,但也存在一定的风险,比如种植户可能因为各种原因无法按时交货。” 贾晓臻说道。
贾晓臻陷入了沉思,他知道,必须找到一种创新的方式,既能保证花生的质量,又能确保数量的稳定供应。
就在这时,明鑫公司的采购经理朱成华匆匆走进办公室,满脸忧心忡忡地说道:“贾晓臻,我们已经联系了多个供应商,但都无法满足我们的需求。如果不能及时解决原料问题,我们可能无法按时交货。”
贾晓臻点了点头,说道:“我知道了,我们必须尽快想出办法。我已经研究了目前花生收购的几种模式,都有各自的优缺点。我们需要找到一种创新的方法。”
采购经理朱成华焦急地问道:“那你有什么想法吗?”
贾晓臻沉思片刻,说道:“我有一个初步的想法,我们可以在传统收购模式的基础上进行创新。首先,在质量保证方面,我们要加强对供应商的筛选和管理,确保他们能够按照欧盟的质量要求提供花生。其次,在数量保证方面,我们可以采取一些措施,比如提前与种植户签订合同,预付一部分款项,鼓励他们增加种植面积。同时,我们还可以建立自己的质量检测体系,确保每一批花生都符合质量要求。再次,在形式上我们采取公司+农户、公司+花生经纪人及贸易商、公司+加工厂三种模式的合作方式,根据不同地区的情况实施不同的合作方式,如东北地区土地广阔、农户拥有土地多,可以实施公司+农户形式,将我们公司的政策全部给与农户,确保我们的数量和质量。我们拥有了原料,那么在加工企业我们就有了话语权。”
朱成华听了,舒展了开了眉头,说道:“你的意思就是变以前“生产上一切听从于加工企业”为“原料为王”,但实施起来会不会有困难呢?比如,我们如何确保种植户会按照我们的要求种植花生呢?”
贾晓臻微笑着说道:“这就需要我们与种植户建立良好的合作关系。我们可以给他们提供技术支持和培训,帮助他们提高种植技术和管理水平。同时,我们还可以与他们签订长期合同,给予他们一定的价格保障,让他们有信心按照我们的要求种植花生。”