第82章 制冰(1/2)
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吃罢晚饭。
全家开始分工合作。
刘氏先是烧了一锅热水,然后开始熬煮仙草。
顾招娣在顾洲远的指导下,把木薯粉和成团。
四蛋仔仔细细洗完手之后,负责搓丸子。
顾洲远则是带着顾得地,开始实验做冰!
其实也没什么好实验的,大盆子里放上一个小盆子,两个盆里面都放上水。
再往大盆子的水里倒入硝石粉,硝石溶解,盆里的水慢慢降温,而后结了一层薄薄的冰霜。
渐渐的小盆子里也结了一层薄冰。
顾得地佩服得不行,这大夏天的,小远竟做出冰来了!
四蛋他们也都放下手头的活,都围了过来。
四蛋伸手摸了一下盆里的冰,“嘶!好凉啊!”
顾招娣蕙质兰心,一下子就想到了关键,“小远,你是想在仙草冻里加上冰?”
仙草冻名字里有一个冻,那肯定是凉凉的才对。
顾洲远点点头又摇摇头,“仙草冻确实是冰的好吃,不过这冰不是放进仙草冻里面的,那样会冲淡仙草冻的味道。”
“这冰是放在桶外面,用来冰镇糖水的。”
说到这里,顾洲远突然想起来,这木盆导热性能不行,冰镇效果不佳啊。
不过差就差点儿吧,他总不能搞两个不锈钢桶出来,等有空去铁匠铺子看看,能不能定做两个铁桶。
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