第116章 面疙瘩汤(2/2)
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“远哥,这是我们师父请你品尝的,我们师父说,希望可以挑战你这位擂主,看看究竟是谁的面做的好。”
这话把冯致远和张爷爷、张桐悠的目光都吸引过去。
冯致远看了看端着面疙瘩汤两个年轻厨师。
接着他又抬起头看向那边灶台忙碌中的李成泉。
李成泉此时也恰好抬起头看向冯致远。
两个人四目相对,冯致远能很明显感受到对方眼神中的那份坚定,就是要跟自己这个小面馆的老板过过招。
李成泉的这种反应着实让冯致远感到有些意外。
他不禁想,难道自己跟李成泉有什么过节?
可是仔细想想,好像没有跟李成泉有过什么接触。
还是张桐悠一语点醒了他。
“人家把你当成对手,你大概不知道,现在我们城市里流行一句话。”
冯致远顿时好奇:“什么话?”
“你家这菜做的,还不如人家远哥家小面馆一碗面的浇头好吃。”
冯致远听到这话有些惊讶:“这话什么时候流行的?”
张桐悠也有些惊讶:“你竟然没听说过?”
冯致远摇头:“确实没听说过。”
张爷爷在一旁解释:“这话不知道是谁传的,但据说这个话是从玉泉楼传出来的,在市里传开有一阵了。”
被张爷爷这么解释,冯致远算是明白过来了。
他之前好奇,为什么玉泉楼大厨李成泉会报名参加传统面食比赛?
冯致远一直以为,像是李成泉这样的大厨,肯定是不屑于参加这样的比赛。
原来是因为之前有人在玉泉楼大放厥词。
指责玉泉楼的菜,做的还不如冯致远小面馆里,一碗面的浇头做的好吃。
因为这个话,让李成泉感到是被羞辱。
所以他这次来参加比赛,明显是想要挑战冯致远。
要向所有人证明他这个大厨的实力。
冯致远端起手上的面疙瘩汤,轻轻吹了吹然后喝上一口。
这一口喝下去,冯致远瞬间明白刚才闻到香味来源。
很明显,这碗疙瘩汤看似很普通。
可实际上李成泉煮汤用的不是水,用的实际上是事先准备好的清高汤。
那种独特浓郁的鲜甜味,搭配上西红柿的酸,酱油的香味,还有鸡蛋的香味。
咀嚼汤里吸了汤汁后的面疙瘩那股子劲道。
恰如旁边吃到这碗面疙瘩汤围观群众们的惊呼。
“面疙瘩汤也能做的这么好吃啊?”