第126章 灌汤黄鱼（2/2）

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“这谁要是想针对沈墨，就应该提前给他大葱偷了。”久我照纪感慨着，“他做菜真是离不开葱啊。”

鱼并不是下油锅炸，而是悬在油锅上方，用勺舀着热油浇在鱼身上。

“嗯，应该是怕鱼皮粘锅被破坏吧？”黑木场凉说道，“过油一般是为了紧致鱼皮，去腥增香，这么操作是为了让鱼成品外观更好看一些。”

也没有淋太久，只等鱼身微微发黄就可以了，几条鱼都这么处理。

之后就可以开始灌汤了，不过在此之前别忘了先把鱼肚子里的厨房纸取出，晾过之后，再加油炸，鱼已经基本上定型了，现在可以安心取出厨房纸不用担心变形，如果是油炸之前取出，有塌下去变形的风险。

拿过一个食品袋，把刚才的金汤装进去，在袋子角上剪个口子，怼着鱼嘴把金汤灌进鱼腹中，之后用刚才做的虾泥封住鱼鳃鱼嘴的缺口，总算是处理完了。

装在长盘子中，把鱼翅铺在鱼身上，再铺一层之前切成细丝的火腿，最上方再码一层大海米，浇一勺葱椒料酒，一勺葱虾油，再撒一点味精，就可以上锅蒸了。

另一边，回到了观众席上的幸平创真看着绘里奈的菜有些发呆，戳了戳身边的水户郁魅：“我说，薙切她用到了鸡肉、鸡蛋酱汁和小米制作的煎饼，鸡、蛋、米，这是亲子盖饭吧？”

“哈？绘里奈小姐怎么会做那种菜品呢，之前我去挑战盖饭研究会的时候，绘里奈小姐还说过盖饭就是低俗的B级菜品呢！”水户郁魅下意识就开始了反驳。

但现场确实没人看得出绘里奈现在做得到底是道什么菜，明显，这一场绘里奈抛开了所谓【正确的菜谱】，终于开始烹饪自己的菜了。

随着沈墨的鱼上锅开始蒸，绘里奈已经完成了自己的菜品，上菜了。

“绘里奈…我也是久违得品尝女儿亲手烹饪的菜品，你就上了这么一道胡来的菜品吗？”中村蓟看着面前这道外观有些像惠灵顿牛排，实际上不知所云的菜品，神色倒并非阴沉，而是十分复杂。

“咦？父亲您不是说菜品应该交给舌头去评价吗？怎么现在光是看一看就能得出这样的结论了？好厉害啊。”绘里奈此时也彻底豁出去了，化身阴阳大师怼了回去。

坐在总帅另一边的是城一郎，此时看着这道菜问道：“绘里奈，这道菜叫什么名字？”

绘里奈依旧看着自己的父亲，端起盘子旁边的一个小碗，把里面的汤冻浇在了菜品上，对着中村蓟一字一顿说道：“不良少女风·亲子盖饭。”