第118章 火锅（2/2）

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用今晚领到的不知道什么兽的肥肉熬油，烧热的油里放入野葱，炸干后捞出，再放入晒干的辣树皮，炒制一会就放入野山姜和蒜，最后掺入大石锅里炖的肉汤。

现有的调料很少，白时只能尽可能的将味道好的都凑到一起。

虽然准备了火锅，小黑熊能吃饱，但是他肯定是吃不饱的，所以石锅炖肉和烤肉白时都备上了。

白时洗了很多的野菜和竹笋，又用陶碗碎片切下许多薄薄的肉片，一部分用正常的腌制，一部分在腌制的时候又加入了一点辣粉。

陶罐里的汤水沸腾翻滚，小黑熊守在陶罐边上眼都不眨的看着，“哥哥，陶罐里的水比石锅里的水更容易冒泡泡。”说话的时候歪着头兴奋的看向白时。

白时头次用陶罐烧水的时候他和两个小伙伴在玩风铃，没看到全程。

肉片腌完，白时又割了几节腊香肠淘洗。尽管忙着，也没有敷衍他，“陶罐没有石锅那样厚，水就热得快。”

他刚刚尝了一下，始终觉得味道有些单薄，不如书上描写的那样浑厚，所以准备用腊香肠添点味。

不过他也不确定味道是好是坏，反正一点点尝试。

小黑熊看着白时往锅里下了香肠和竹笋，“哥哥，陶罐里的汤好香啊！”

明明才刚刚放下去，和之前的味道没有差别。

白时顿时笑了，不过没有拆穿，“饿了呀，再等一会就可以吃了。”

小黑熊刚才将领到的果肉糊糊都吃了，这会肯定是不怎么饿的，就是闻着香味馋了。

“乌时只有一点点饿。”小黑熊用两个指头比出动作。

白时拿着汤勺搅拌，翻滚的底汤散发着浓香鲜辣的味道，贴心的为他找借口，“可是乌时都没有吃烤肉，怎么会只有一点点饿？”

“是哦！”小黑熊恍然大悟，“哥哥，乌时饿了。”

小黑熊的出现给他带来了很多的快乐。

白时又尝了一次，也给小黑熊的碗里倒了一点。

这次的味道比上次要浑厚一些，调料之间的味道十分融合，真正是书上形容的那样麻辣鲜香。

小黑熊比他先喝完，“哥哥，这个汤好好喝！”

“乌时喜欢就好，哥哥还切了很多肉片，到时候都放进汤里。”白时边说边将香肠捞出，汤底的味道已经很好了，过犹不及。