第241章 芋圆珍珠奶茶(2/2)

天才一秒记住本站地址:[笔趣阁]
https://www.ibqg.vip 最快更新!无广告!

“有的,吃完了让乌时给你们再添,哥哥现在就去做。”白时端起木碗两口喝完,接着进了山洞。

白时走了,小兽崽们的目光就落在了乌时身上。

他们羡慕,他们嫉妒,同样都是小兽崽,差距怎么能这么大。

想着要做珍珠,白时就没犹豫的拿出了凉薯粉。

他没有糖,也不想用本来就少的糖块,所以他拿出了蜂蜜。

书上写的是将黑糖块高温融化,但是蜂蜜不能高温加热,仅仅是破坏营养物质倒没什么,就是他模糊记得加热到一百度会有毒,而且味道也会变酸。

倒进陶罐里,加热到冒泡后,再搅拌了两下,蜂蜜微微变色就赶紧将陶罐端了下来。

往里面倒入凉薯粉,罐身很烫,先用勺子搅拌。

他加热的蜂蜜有些多,再加了一些凉薯粉才揉成了表面光滑不沾手的面团。

面团是黄棕色的,带了些蜂蜜的流金般的色泽。

揪出小小的一团,搓成小圆子就放进撒了一层凉薯粉的木盆里。

盆底装了一层,又撒了些凉薯粉,最后搓出了半盆。

等到陶罐里的水滚开,倒了一半的珍珠进去。

珍珠一入,水就变得粘稠了。

用勺子不停搅拌,防止粘锅。

煮到表面透明,白时尝了一颗。

甜度适中,软糯有弹性。

已经煮熟了,立即捞出来放进凉水里。

往陶罐里加了水,把剩下的一半也煮了。

煮熟捞出,白时就端着到了洞外,“都来尝尝哥哥刚刚做出来的黄色小丸子。”

幼崽们伸长脑袋凑近了看,眼睛都瞪圆了,大声的感叹,“是黄色的诶!”

他们只见过黄色的树果,还是第一次见到煮出来的食物是黄色的。

乌时也是第一次见到。

白时还奇怪他们怎么会发出这样的感叹,往旁边一看才想起来芋圆是常见的焦糖色的,不是鲜艳的紫色。

怪不得。

“里面加了蜂蜜,做出来就是黄色的。”白时还是简单易懂地解释了一下,不然他们以为是下毒了就不好了。

“哥哥,我想要满满的一碗。”乌时看够了就把自己的木碗放在木盆旁边。

白时给他装了半碗,又添了半碗芋圆,“两种颜色的小丸子混在一起更好吃。”

最后淋上一勺奶茶,拿勺子搅拌,让芋圆和珍珠混合均匀、不粘连。

i B 𝕢 ⓖ. v i ⓟ