第44章 菹酸菜!绝知此事要躬行!(2/2)
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夜深了,因第二日还要忙田里的事,她们处理完这些后便陆续回房休息,剩下的菘菜就留给李锦娘明天自己处理。
李四郎也被赶回去睡觉,他扁扁嘴,一脸不舍地起身回房。
看了这么久,他还是未问到腌菜里要格外注意的地方,阿嫂她们看似随意的步骤,应该都有缘由,只是他还不懂。
愁!
李四郎挠了挠头,这下要怎么跟纪阿兄说?
纪清越心里惦记着酸菜鱼,但自己不会腌酸菜,本来想拜托李二郎问一问,可李二郎这些天忙着春耕,两头跑,忙得脚不沾地,每日累得回到家倒头就睡,饭都是抽空吃的,他们根本没机会说上一句话,所以纪清越只能委托李四郎,拜托他问一问酸菜的制作方法。
李四郎本想直接追问阿嫂的,可怎么都找不到机会,难得碰上亲眼瞧着她们做酸菜,可看了就像没看一样,越看越糊涂。
怎么菹个酸菜有这么多步骤啊!可比练字难多了!
夜里躺在炕上,耳边是李二郎的轻鼾,李四郎笃定,明日一定要看着阿姐菹菘菜,然后将过程记在纸上。
第二日天未亮,赶去地里忙活的人已经准备妥当,李二郎扛铁犁,其他人拿工具,李阿翁推板车,板车上是今天要种下去的粟种。
犁过第二遍后就要顺势撒种掩土,该浇水时就从水渠里引水入田,离水渠远的地就得挑水浇灌。
于是家里只剩下三个小孩,还在梦中的李团郎被徐晴抱进李二郎房里,与还没醒的李四郎一起睡,李锦娘将家人送出门后便锁上院门,回灶房里准备明日的胡饼,待会儿还得将院子里晾晒的菘菜腌渍起来。
等到炎热的夏日,做汤菹或淡菹,味道都是极好的,清爽开胃。
李四郎微微睁开眼皮,依稀听到院子里传来的水声,而后猛地惊醒,慌忙起身时不小心撞到身边的团郎,团郎不满地发出呓语,李四郎清醒后赶紧轻轻拍了拍小侄子的胸口,将他安抚下来,看着团郎重新熟睡后,自己便连忙起床。
今日他还有任务需得完成呢!
清晨的气温仍旧不高,带着些许凉意,李四郎穿好衣裳急急忙忙洗漱,赶紧冲到院子,李锦娘正巧在揉菘菜。