第811章 经营酒馆的方法（1/2）

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小六看了看站在纪婳身边一言不发的萧泽，眼中闪过几分好奇，还没见过有那个男人能和老板走一起呢。

但他也没敢多问，转身去找人了。

纪婳拉着萧泽的手，来到老板的专属包座位，坐下后，萧泽便开始打量着月光酒馆的装修，空间很大，同样是暖色调的装修，桌椅、吧台都是实木质地，天花板上的挂灯、红砖壁炉、以及木制酒桶都充满了复古的情调，浪漫温馨。

“老公，感觉这间酒馆怎么样？”纪婳笑的两眼弯弯。

萧泽点点头，“挺不错的，客源稳定吗？”

“非常稳定，因为新圣镇里就这么一家酒馆，想喝酒只能选这里，雪石厂和地热电站的工人还有淘金者也会过来，现在是白天才人少，晚上几乎天天都是人满为患的，每天的净利润都在六千块左右，所以我还在考虑要不要把酒馆的规模扩建一下，再多加一些服务项目。”

“而且月光酒馆所处的地段还是新圣镇的中心区，人流量大，只要开门营业，就不愁没人来。”

“恩，婳婳，你好好经营吧，月光酒馆的潜力很大，能往大做就往大了做，需要钱就跟我说，在冰雪行星开酒吧都赚钱，外边天寒地冻的，喝酒能暖身子。”

“到时候我给你一个酿酒的秘方，这个酒必须在零下三十度的极寒情况下才能酿制，和你这里的环境正好匹配。”

根据前世杰泽的记忆，斯诺帝国有上百种专供皇室饮用的名酒，都是在冰雪行星的严寒环境中酿造，有些甚至需要千年冰川上的寒冰，经过各种复杂的技艺几次过滤蒸煮，才能得到用来酿酒的水。

想弄出这些酒，那就必须得在冰雪行星上选址开办一家酒厂。

纪婳重重点头，“恩呢，你放心吧，老公！我一定把这里给你开成克拉丽星最大的酒馆！”

萧泽又问：“你这里的酒类都齐全吗？”

纪婳无奈一笑，抓起一个苹果啃了起来，边吃边说：“除了国窖酒厂的御用试酒馆，全国都没有任何一家酒吧敢说自己的酒类齐全，而且新圣镇的人均消费水平就那样，我进那些名贵高档的酒，除了那些真淘到金子的淘金暴发户，还有几个大厂的高管，没多少人能喝得起。”

“那该进也得进，卖出一瓶名酒，或许就顶你卖一百瓶的普通酒水了。”

“知道啦。”

“调酒师有吗？”

“有六个，手艺说起来也就那样，在富饶的大星区，连调酒学徒的手艺都比不过，每个月拿着我两千星币的工资、七险三金、季度分红，却干着只值二百块的活。”纪婳吐槽道。

星盟国的人均工资和福利待遇都很高，而且还是政府强制干预的，全国统一标版，只要政府规定初级调酒师的最低工资是两千块，老板就必须得给两千块工资，可以多但不能少，否则就是违反劳动法，罚你个倾家荡产都是轻的，这东西一告一个准，谁也不敢不执行。

给不起钱或者不想给，你就别雇人给你干活。

（注：一元星币的购买力，相当于我们八十年代的十块钱，所以别说书里的人工资低……）

萧泽笑了，“那你怎么不考虑换人呢。”