第74章 晒鱼干(2/2)

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“夏收干活辛苦,家家户户都会买点肉回来补身体,而夏天天气热,新鲜的肉不好保存,鱼干便宜又便于保存,现在拿去大集卖生意肯定不错。”

叶父头脑灵活,叶老太太更是满肚子的生意经。

叶父觉得这主意不错,“拿去卖的话太少了,我明天下午再去福家村买点鱼回来。”

鱼便宜,鱼干更是放半年也不会坏,就算卖不掉也可以留着自家慢慢吃。

11条鱼杀好后,得到了两大盆的鱼肉和一盆鱼头,还有小半盆处理干净的鱼籽鱼肠鱼泡。

鱼籽鱼肠鱼泡用来炖干豆腐,鱼肉和鱼头则用盐腌好,挂到水井里面,明天再晒鱼干。

处理好一桶小杂鱼,天已经黑透了。

太晚了,小杂鱼来不及炸,叶父将小杂鱼也挂在水井里面保鲜。

今天的晚餐非常丰盛,有一大盆鱼籽鱼肠鱼泡炖干豆腐、清炒小白菜、清炒莴笋和鲫鱼汤。

叶母厨艺好,鱼杂一点也不腥,就连两个清炒蔬菜都清甜可口,奶白色的鱼汤也非常鲜甜。

饭桌上个个都埋头苦吃,都顾不上说话,饭桌上只有夹菜和吃饭的声音。

毫无疑问大家都吃撑了,叶母贴心地泡了一壶山楂水,给每人倒了一杯山楂水消消食。

吃过晚饭,叶母和叶老太太将小杂鱼裹上面粉,放到油锅里炸到金黄酥脆。

炸好的小鱼干连里面的小刺都可以吃掉,随着厨房的香味越来越浓,家里的小馋猫又饿了。

叶母给三个孩子每人分了一条小鱼干,才把这几个小馋猫哄住。

第二天一早,叶父赶着驴车去了大山村,大山村太偏僻了,附近也没有铁匠,估计很缺农具。

叶父猜得没错,叶父在大山村卖了14把镰刀,还卖出去了3个锄头和一个大铁锅。

还有人想要木盆和木桶,不过木盆木桶昨天卖完了,叶父只能保证过几天会带过来的。

村长来找到叶父,还是腊肉的事,上次的腊肉是村里一起去打的野猪,卖的钱要均分到每一户,现在有7个腊猪头卖不出去,不知道要怎么分这个钱。

村长就想把这些腊猪头便宜卖给叶父。

村长:“也不按斤卖了,直接120文一个腊猪头。”

“是便宜了不少,但是这腊猪头卖不出去呀,有这钱大家更愿意要腊猪肉。”

虽然叶母上次做的腊猪头肉很好吃,但是腊猪头太贵了,也没钱赚呀。

“100文一个腊猪头。”腊猪头卖不出去,村长只好无奈地将价格又降了20文。

“您让我再想想。”