第84章 红枣馒头(2/2)
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红彤彤的枣子,一个接一个落到篮子上,没多久就装满一篮子。
几人花了一个早上才将两颗枣树上的枣子摘完,叶母和叶老太太举着篮子,两只手都酸痛得不行。
小孩子精力旺盛,三个小家伙在树上跟小猴子似的爬来爬去,就跟没事人一样。
叶母有点累了,午餐饭就简单得做了个鱼干焖饭。
鱼干切成小块,跟米一起下锅,煮得差不多就将洗干净的豆角倒在饭里,再焖煮一会,香喷喷的鱼干豆角焖饭就好了。
农忙的时候或者时间比较赶,叶母就喜欢做各种焖饭,既简单又好吃。
叶家晚午饭跟晚饭都是吃的干饭,还时不时能吃上肉,叶老太太没事就打趣道这伙食比地主家吃的都要好。
叶老太太和叶母将后院的水池洗干净,然后将枣子倒进水池里清洗干净。
清洗干净的枣子要放到热水里烫煮一遍,然后捞上来。
叶家有一张用芦苇编织的巨大垫子,叶母和叶老太太将焯过水的红枣倒在垫子上晾晒。
在天气好,晒上三四天,这红枣就好了。
叶母从屋里拿了一小袋的红枣出来 ,“娘,去年的红枣还剩下不少,要不做点红枣馒头?”
一听有红枣馒头吃,三只小馋猫眼睛都亮了,三颗小脑袋期待地看着叶老太太。
叶老太太:“做呗,家里也不缺这点粮食。”
叶老太太虽然节俭,但是在叶老爷子的潜移默化下也挺认吃的。
叶家伙食好,个个身强体壮,极少生病,叶老太太还是十分认同叶老爷子的说法的。
红枣馒头其实也很简单,只需要把面发好,然后把泡发过的红枣切成细丝,再把红枣丝货到发好的面里就好了。
红枣本身就是甜的,就算不加糖,做好的红枣馒头吃起来也是甜丝丝的,还带着红枣的清甜。
红枣馒头还没出锅,香味就已经飘散到院子里,三只小家伙早就待不住了,一个挨着一个守在厨房门口。
三只小家伙一个挨着一个守在厨房门口,心急地等待着,时不时往厨房里探着头张望。
看不过眼的叶老太太,抓了一把红枣出来,一人分了几颗红枣,才将几个小家伙哄走了。