第123章 不容乐观（1/2）

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尹修文打开手上提着的袋子，从里面拿出一块炸鸡，一个汉堡，说道：“他们单子里，还有我贡献的一单，来，试试，看看他们的味道怎么样。”

毛大观尝了一口，脸色很难看，强忍着咽了下去，说道：“就这个水平，怎么会有那么多人？”

周阳尝了一口，味道确实比毛大观的出品差远了。

秦峰问道：“小文哥，你去麦肯基打探，没有被他们发现吧？”

尹修文“嘿嘿”笑了两声，瞟了一眼周阳，说道：“放心吧，这种去敌方内部打探消息的事情就不能让周阳去，他笨得很，我一出马，什么问题都没有。”

周阳知道自己的糗事肯定被这几个糙汉子添油加醋地传开了。

尹修文见众人情绪不高，说道：“他们的产品虽然不行，但其他方面确实比我们强太多，就拿开店选址来说，他们是三条动线的汇集地，大学城这一块人流最密集的地方，并且旁边还有一条小吃街，必然是一个餐饮的旺铺。”

“动线是什么玩意？”周阳问道。

“喊你多读书，自己查去。”尹修文接着说：“看看我们的店铺，便宜是便宜，但是位置偏，就这一点，我们输给麦肯基，不丢人。”

店铺是秦峰挑选的，他听了尹修文的话，点头道：“是的，地理位置确实比不上。”

“还有整体店铺的人群定位，我们的店铺定位是学生，完全是从好吃出发，而他们店铺的定位，是要模仿肯德基走高端路线，店里面位置很多，顾客买的不仅是食物，还有空间的享受。那些对环境有讲究的人，肯定会选择麦肯基。”

“我们也不是没有优势，最起码在成本上，我们占了便宜。”徐义赞同尹修文的说法，“我根据现有数据初步推算，麦肯基的单均价远高于我们，每单是13元，算他们开业三天均单700，那么日均的营业额将近万元。”

“每天营收1万，一个月就能做到30万，那得赚……”

秦峰明白这个数据背后的巨额收益。

徐义看着本子上的数据，说道：“他们的毛利率大概是在60%左右，这几天搞活动，打八折，进店也送薯条或者饮料，毛利率大概是在30%。算下来，一天的毛利润是3000左右。我们得不到他们开店的准确成本数据，但可以估算，他们店铺的月租金大概是在1万2左右，员工更是占大头，他们目前有1个店长，1个值班经理，还有8个正式员工，再加上请的临时工，一个月光是人工支出大概就是3万5左右，加上杂费，所以他们每天的固定支出是在1900元左右。”

秦峰说道：“那么3000的毛利减去1900的固定支出，每天的净利润能达到1100元，一个月就能赚3万，一年的纯收入就是30万。”

徐义说道：“这只是开业期间的数据，如果他们取消活动，毛利率大幅提升，并且能保持这个单量，利润起码还要再多70%左右。”

在2007年，年入30万绝对算是高收入。

秦峰、徐义上个月都还干着1000元一个月工资的实习生工作。

没想才短短一个多月的时间，他们突然发现，年入30万，离自己好像也不是那么遥远。

毛大观听到他们一直在谈钱，不停打着瞌睡，他站起身朝厨房走去，说道：“杨虎，跟我去腌肉，一天要搞两次，烦死了。”