第162章 脆皮手枪腿（2/2）

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周阳在脑中思索着，好像在2007年，德士炸鸡还没有推出这一款产品。

“没了！”尹修文说：“脆皮手枪腿成本本来就高，我们商量之后定价在13元，这个价格不便宜，应该没有多少人点，所以备货就不多，没想啊，开门才半个小时，就卖完了。”

真的是冰火两重天。

一边在特价吸引所有的顾客，另一边就在推出高端的镇店手枪腿。

这种销售策略，居然见到了奇效，满足了不同消费者的需求。

2点过，人少了之后，周阳找到了毛大观询问了手枪腿的事。

毛大观说道：“周老板，新品这事你不会有意见吧？”

周阳说道：“没有，我们事先说好的，厨房的事你做主。”

毛大观直接从后厨拿出一张图纸，说道：“新品的信息就在上面，你自己看。”

虽然周阳已经做好了心理准备，但看到这张手绘图，还是被惊到了。

详细。

真TM的详细。

最顶端，写着核心规范，炸鸡腿每只的重量在260-290克之间。

图中间是手绘的鸡腿图，居然用了分层的结构，包裹在鸡腿外层先是脆皮，然后是脂肪层，外层的肉……

四周标注满了详细到小数点后一位的数据，比如含水量是多少，香料配比是多少，油温是多少，时间又是多少。

“就一个炸鸡腿，用得着像造导弹一样的研究吗？”

“你知道我们舌头上有多少个味蕾吗？”

“不知道。”

毛大观说道：“我们人类有5000多个味蕾，小孩会有个，每个味蕾上面又有很多个受体细胞，都能感知食物的特性。我要做的，就是要让所有的味蕾细胞都能收到美食的信息。”

“大学四年，我……我怎么就没有发现你居然是个人才？”周阳诧异道。

“彼此，彼此。”毛大观白了一眼周阳后，继续进到厨房忙去了。

下午三点过，周阳在去清江路营业部之前，打车先去了一趟德士。

在2007年，广夏市只有4家德士的门店，周阳在一家距清江路最近的店下了车，进到店里，一直盯着餐牌。

店员问道：“请问有什么需要？”

“有脆皮手枪腿吗？”

店员一脸疑惑：“什么？”

周阳用右手比了个手枪的姿势，说道：“脆皮手枪腿，就是这个样子的炸鸡腿，你们的招牌。”