第18章 有个性的廖老(2/2)
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廖老是一个白须白发,身着白袍,异常整洁的一位老者,与何老形成了鲜明的对比。
廖老爱洁,爱到了令人发指的地步。
他平日里有轻度洁癖与轻度强迫症,因此厨房中的各类食材摆放的整整齐齐,整间厨房几乎一尘不染。
只见廖老正坐在一旁休息,听到声响,头也不抬地道:“伞放外边,将木履脱了再进来。”
这已是章德穹早已习惯的规矩了,他自是不会逾矩。
廖老这才抬头:“干嘛?想吃什么?”
“随您。”
廖老有些抓狂:“你们父子俩怎么都是这两个字?你不知道‘无所谓’或‘随便’之语在好的厨师这里几乎是最不希望听到的回答吗?”
章德穹闻言愕然:“为什么?”
“因为对于一个真正顶级的厨师而言,第一时间会考虑你的口味,但是每个人口味不同,所谓甲之蜜糖,乙之砒霜就是如此。倘若回以‘随您’,那就意味着我将难以做出选择。”
廖老叹了口气:“换一个回答,少来这些虚的。”
“那……一碗尹府面如何?”
廖老点了点头:“可以,什么口味?”
“三鲜的最正宗吧?”
“好。还有吗?”
“蜜汁叉烧排骨?”
“没问题。还有吗?”
“没有了,再多就吃不完了。”
“我还以为你要点些山珍海味或是两道御菜呢。”
“哪里。”
廖老拍了拍身上几乎不存在的灰尘,起身道:“蜜汁叉烧排骨需要足足半个时辰,尹府面要一刻钟不到。你是想一起吃还是先来一份尹府面?我已经听到你对食物的渴望了。”
章德穹摸了摸肚子:“先来一份尹府面吧。”
不多时,廖老将面带汤一同盛出,放在一旁的小餐桌上:“趁热吃。”
章德穹早已对此跃跃欲试了,听闻此言,哪还会有半分客气,拿起银箸就开始大快朵颐。
入口鲜香,油而不腻是其味道的真实写照。
一旁,廖老已开始处理蜜汁叉烧排骨的酱料了。
尹府面吃完后,等了一会儿,一盘蜜汁叉烧排骨就已端了上来。