第300章 我可以吗(2/2)
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春娘领着小赵来了后厨,以后让小赵再试了一下自己的刀工。
不得不说,小赵是一个兢兢业业的人,不管是改刀还是切片或者是切丝,都能看出来,是下过功夫的。
这就不得不说小赵的努力了。
小赵家里的条件不好,上面又有哥哥,下面又有弟妹,所以想要去学门技术也很难,毕竟要去拜师的话,也得要有个拜师礼。
家里这么多人吃饭,哪里有闲钱给家里几个孩子去拜师学艺呢?
所以,想到家里的人,要么就是依靠自己的力气赚钱,要么就是依靠自己的嘴皮子赚钱....
小赵也是运道好,之前在饭馆里干活,到底能吃饱穿暖,虽然如此,赚的并不是很多。
做的事情很多,但是小赵在这从也学到了很多,尤其时不时的还要去后厨帮忙的时候,毕竟砍刀切肉,这些事情没有人愿意做,而厨师自然是有人愿意代劳,那就更加乐意把这些事情推给别人做了,而小赵就是这别人中之一。
一开始小赵就是被安排的洗菜切切瓜果,后面干脆就连鸡鸭鱼肉都交给小赵来处理,当然,小赵也不是白帮着干活的,厨师会允许小赵在旁边偷看,至于能学到多少,那就是看小赵自己的命了。
“小赵啊,我看你这基本功还挺好的,比秋娘他们还切的好.....”
“老板娘,你说这话客气了,我这也是年长了几岁.....”
“我看你倒是有几分天赋,这样吧,你现在试着炒两个菜,我在旁边指导指导,你呢,用心听用心记....”
“我直接上灶台?”
“当然....”
“可是老板娘,我从来没有做过菜,更多的时候,我也只是在旁边看着而已....这上来就是做肉做菜的,我怕到时候做不好,浪费了这些好好的菜.....”
“小赵,这个你就不用担心了,谁都是从一开始不会,然后慢慢的变会的....即便做的不好,咱们自家人吃也不会浪费,所以你不用担心这些,我妹妹她们当时也是这样的,一点一点来,不着急....”春娘知道小赵心中的担忧。