第309章 加(1/2)
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第一天的早饭生意,出乎春娘的意料之外的好。
忙忙碌碌的一直到胡老板送来了鸡鸭鱼蛋肉,几个人这才开始收拾摊子。
“大山,想不到这卖早饭赚的钱都要赶上卖午饭了!”春娘坐在柜台后面,一笔一笔的细细的算着今天的入账。
一碗白粥,一文钱。一碗南瓜粥,一文钱,唯有杂粮粥卖了两文钱一碗,杂粮粥煮的比旁的粥要厚一些,里面加的品种啊,也多,豆子,花生,红枣这些的,最适养生。
三种粥,今天早上都煮了满满的三大锅,除了自己吃的,其他的全部卖完了,其实根本是不够卖的。
一锅粥差不多能有二十碗。当然,这个周婉并不是汤碗面碗,而是正常吃饭的碗。
三锅粥足足卖了80文。而馒头,一文钱一个,这一个早上,春娘他们一开始准备了三四百个馒头,后面不够用,把给中午,准备的面也弄成馒头了,这才勉勉强强的。
就这两个最基础的东西就卖了680文。
至于面条就更不用说了,一碗清汤面条,五文钱一碗。青菜面条,六文钱一碗。还有肉丝面条,十块文钱一碗.....
这一个早上,大家就是在不停的揉面,揉面,揉面,切面,最后切好的水面,一个个的下到热腾腾的锅里,端到客人的桌子上,变成铜板,再收回来。
光是面条,一个早上就卖了七八十碗。足足进账860文。
而这些东西的成本大头,除了大米,面粉,那就是柴火和水了。
对于春娘他们来说,自家饭馆后院有水井,水根本不算什么。
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