第83章 厨香小舍的烟火（1/2）

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林澜悠悠转醒，只觉脑袋昏沉，待看清周围陌生的环境，才惊觉自己穿越了。她本是百年厨艺世家的传承人，在现代社会中也是备受赞誉的大厨，可如今这处境却有些凄惨。一大家子人围坐在一起，个个面黄肌瘦，显然是食不果腹。

林澜心中虽有些许慌乱，但很快就镇定下来。她望向墙边那嫩绿的野菜，当下也顾不得许多，撸起袖子揪了一把，转身进了简陋的厨房。厨房中只有一口破旧的铁锅和一个简易的灶台，林澜熟练地将野菜洗净，剁成碎末，和着些许粗粮面，蒸了一锅菜团子。

菜团子刚出锅，热气腾腾。祖母、大伯伯娘、叔叔婶婶们围了过来，看着那粗糙的菜团子，纷纷皱起了眉头。祖母嫌弃地说道：“这东西，饿死了都不吃！”大伯伯娘也附和着：“看着就没胃口，能顶什么用。”叔叔婶婶们更是一脸不屑。

林澜无奈地笑了笑，也不言语。她深知这家人是被饥饿折磨久了，对这简单的食物提不起兴趣。可她心里有底，这看似普通的菜团子，经她之手，味道定不会太差。

林澜自顾自地拿起一个菜团子吃了起来，那野菜的清香与粗粮的质朴口感在口中散开，虽比不上她往日做的珍馐佳肴，但在这物资匮乏的环境里，也算是难得的美味。

这时，家中最小的堂弟偷偷凑了过来，眼睛直勾勾地盯着林澜手中的菜团子。林澜见状，笑着将手中的团子递给堂弟。堂弟犹豫了一下，咬了一小口，瞬间眼睛亮了起来，大口大口地吃了起来。这一幕被其他人看到，不禁有些好奇。

大伯父忍不住也拿了一个尝了尝，这一尝可不得了，原本皱着的眉头渐渐舒展开来。“咦？这味道好像还不错。”大伯父惊讶地说道。其他人听闻，纷纷伸手去拿菜团子，一时间，原本被嫌弃的菜团子成了抢手货，一家子甚至为了争最后一个菜团子大打出手，嘴里还不停地念叨着：“真香！”

林澜看着这一幕，心中有了主意。她决定凭借自己的厨艺，改善家人的生活。于是，第二天，林澜早早地起身，前往集市。她用家中仅有的一点铜板买了些花甲、粉丝、鸡架以及一些简单的调料。

回到家中，林澜在那狭小的厨房里忙碌起来。她先将花甲洗净，放入锅中加水煮沸，待花甲开口后捞出。接着，用煮花甲的水将粉丝泡软，然后在锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入花甲翻炒，再倒入泡好的粉丝，放入特制的酱料，不一会儿，一锅鲜香四溢的花甲粉丝就做好了。

另一边，她将鸡架洗净，斩成小块，用盐、料酒、生抽等调料腌制片刻后，放入油锅中炸至金黄酥脆。捞出控油，再在锅中留少许底油，放入糖醋汁熬制浓稠，将炸好的鸡架倒入锅中翻炒均匀，糖醋鸡架便大功告成。

当林澜将这两道美食端上桌时，家人都惊呆了。那浓郁的香味弥漫在整个屋子，让人垂涎欲滴。大家围坐在一起，迫不及待地品尝起来。大伯父一边吃一边竖起大拇指：“澜丫头，你这厨艺简直绝了！这是我这辈子吃过最好吃的东西。”祖母也笑得合不拢嘴：“我家澜儿真是厉害，看来咱们家有救了。”

从那以后，林澜每天都会变着法儿地做各种美食。今天是花甲粉丝钵钵鸡，明天来顿糖醋鸡架串串香，后天还有酥皮蛋挞爆米花。她用家中的食材，创造出一道道令人惊艳的美食。

随着林澜美食的名声渐渐传开，家里的生活也有了起色。原本的两间破瓦房，在她的经营下，慢慢扩建成了大宅院。她在院子里开了一个小食肆，食客们络绎不绝，林澜也因此摇身一变成了汴京首富。