第402章 杀猪烩菜(2/2)
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汪金生脱了外衣,和我一样只穿内衣,端着酒盅喝酒吃肉。
小蔡满头流汗,一边喝酒,一边说道。“男人嘛,喝酒就得痛快地来。有女人在不方便。
青林哥。,我给你个惊喜,明天杀年猪。”
杀年猪!
这可是稀罕事,对我这个城里长大的可是很有吸引力。
可是杀年猪时间不对啊,都是年前动手,这都过了初七,时间上也太晚了点。
小蔡明白我的意思,得意洋洋的解释道。
“这头猪是特意留下的,上次你来,我就让父亲留下的,,准备等你来了宰杀,算是汪哥和我给你的礼物,说是孝敬也没错。”
小蔡说的直白,汪金生笑眯眯的只管吃菜。
“这猪可好,不是城里的猪是催大的,这是正经的粮食猪,只为苞米面子和剩菜剩饭。
我早请好了孙屠户,他是我们这有名的杀猪匠。”
说说笑笑,我们三个喝个痛快,第二天起来神清气爽,粮食酒和勾兑的就是不一样,土酒比起茅台五粮液多一份醇厚甘甜。
知风和吴心语听说要杀猪,马上收拾利索要去看热闹。
本来女孩子怕见血,但农村杀猪的习俗大都听说,看过的少。按耐不住好奇心,知风师妹和吴心语还是要看看热闹。
这是一头养了一年的粮食猪,足足有近三百斤。
孙屠夫已经来了,他是一个经验丰富的老手,手法娴熟,动作麻利。
他一边和小蔡父母闲聊,一边准备着杀猪的工具。
这头猪身材健壮,猪在猪圈里预感到了自己的命运,开始不停地叫唤,在猪圈里不住转圈,到处刮蹭,声音凄惨而又悲壮。
说实话,小蔡家里养了这头猪一年,对它也有了感情。小蔡父母看着猪在猪圈里跑来跑去,心里有些不舍,但又不得不杀了它。
这是汪清当地农村的习俗,每年过年都要杀猪,以示庆祝和丰收。
孙屠夫拿着一把明晃晃的刀,走进了猪圈。
猪看到了孙屠夫,吓得拼命地往后退。孙屠夫慢慢地靠近猪,轻轻地抚摸着它的脖子,让它安静下来。
猪似乎感觉到了屠夫的善意,也不再挣扎,只是静静地等待着命运的降临。
知风感到很神奇,吴心语也觉得不可思议。
我说道。“据说屠夫身上有杀气,被他宰杀的牲畜一见到他,就会被杀气吓住,不再会挣扎。”
知风笑道。“血淋淋的事情,让你说的好像那回事。”
说话间孙屠夫看准了机会,突然一刀刺进了猪的脖子。