第477章 啃肉（2/2）

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我点头：“估计有那个意思，不过据她说，是怕等产业园项目下来之后，咱们青山镇这边，那是肯定要热闹起来的，她怕我也会开饭店，挤兑了她。我要是开了，她就得死！”

李贺点头：“说的倒也是实话！”

我摊摊手：“所以，现在，我也没辙了，这个事儿，不知道答应不答应，这不答应吧，好像不太好，这答应了吧，谁敢保准以后的事儿，我咋就不行心一乐，开个饭店不是？”

李贺皱着眉头寻思了一会儿，然后看着我道：“老板，先问你一个问题。”

我点头：“你问。”

李贺道：“如果你开饭店那天，你想不想整死东来顺啊？”

我不假思索道：“没必要吧，一个赚钱的勾当，我又不是非得指着饭店，她一女人家家的，就是在镇上混口饭吃，没必要赶尽杀绝……”

李贺两手一摊：“那就明朗了，老板，她说给你三成，那都是扯淡的。她主要也是不想你把她赶尽杀绝，跟你示个好，表个态，一来找个靠山，二来，估计是想借着你的势，在青山镇把脚根立住，三估计也是想拼个将来。

“要是这样的话，也就一条道了，合作吧！”

我闻言皱眉：“咋个合作法？”

李贺道：“饭店的根子是个啥？肯定是客流量啊。

“客流量这个东西，在城市来说，人口稠密，所以客流量主要来源方向，那肯定是随机抓取，至于能不能留住客人，那看饭店自己。

“而客流量在咱们这样的乡镇，那，客流量的主要来源方向，虽然也是随机抓取，但是，人脉这个因素，在客流量抓取之中，占据的位置，是绝对不容小觑的。

“甚至可以直接决定这个饭店的生死存亡。

“老板你若是开了饭店，在菜品样式都差不多的情况下，客人都上哪，那，显而易见，肯定是得上你这来啊？

“她柳婧要跟你竞争，那除了等死还能干啥？

“如果要是麻辣烫，石锅，铁锅炖，或者火锅什么的，到还是可能有差异化竞争，但是，大型饭店这个赛道，她柳婧肯定必死无疑。

“咱们青山镇的消费体量，就这么大，只能支持一家爆满，两家就略显不足，甚至不是略显不足，是严重不足。

“十二个包厢加四五十的大堂桌面，基本能把整个青山镇的大型宴客包圆了。”

“所以，在一家好的情况下，另一家肯定也就只能打打野，喝点汤了。

“顶多是打个价格差，捡点汤汤水水的边角料对付活着。

“以柳婧的本事，她大概是难以看到这一步的，估计是有高人给她指点了。