第72章 卤下水（1/2）

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苏念薇安置好小老虎后进了灶房，她昨晚把卤水弄好放了下水在铁锅里头用卤水熬煮。

那灶膛时的火炭用灰埋着，灶膛里一直有火温让卤水保持卤煮时的温度，如今一夜过去也不知道下水味道如何了。

她上前将铁锅盖子揭开，锅里顿时升腾起一阵阵热气，紧接着便是卤水的香味扑鼻而来。

陆奶奶走进灶房来准备做早饭，闻到那卤水的香味眼神一亮：“薇丫头，那些下水卤的如何了？”

薇丫头这次进镇子买了不少大料，那些卤水里的大料用的正是其中一些，她觉得家里头这些粮食能将将吃到过年都差不多了。

“我也不知道呢，我先看看。”

待到热气散尽，苏念薇从红黄色的卤水里头将猪心捞进碗里，放到砧板上。

她洗干净手，拿出猪心在砧板上头切了一小块递向陆奶奶：“叔婆，你尝尝。”

“成，叔婆给你尝尝味哈。”

陆奶奶也没跟苏念薇客气，张开嘴就将那小块猪心咬进了嘴里细细咀嚼。

入口后是卤水的咸香气味，随后便是猪心的紧实、醇厚与鲜美的味道。

因为这卤水里放了花椒和干辣椒，一吃这猪心就麻辣鲜咸，令人回味悠长。

“好吃，真是太好吃了！”

陆奶奶毫不吝啬她的夸赞，但她不会说什么好听的话，只能给她最真实的夸奖。

“好吃就行！”