第121章 知足常乐（2/2）

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往日总是抱怨命运不公，实在不该。”

苏北辰点点头，“先生的话确实有理，这世间许多烦恼皆源于人心不足。”两人又交谈片刻，少年起身告辞。

苏北辰望着少年离去的背影，心想这清平乐先生的话语力量当真不小，不仅改变了少年的心态，还让自己对知足与珍惜有了更深的感悟。

而后，苏北辰收拾碗筷，屋内又恢复了平静，唯有那锅中剩余的匾食散发着淡淡的热气。

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醉仙楼里热闹非凡，人声鼎沸。掌柜的正站在后厨，有条不紊地准备着今日的菜品。

他系着一条洁白的围裙，额头上微微沁出汗水，但眼神专注而坚定。

今天的主打菜系乃是干炸鲜蘑。只见掌柜熟练地从筐子里挑拣出一朵朵新鲜肥嫩的蘑菇，仔细地清洗干净后，用刀切成均匀的薄片。

接着，他将切好的蘑菇片放入一个大碗中，加入适量的盐、胡椒粉和料酒，轻轻搅拌均匀，让调料充分渗透到每一片蘑菇之中。

随后，掌柜又拿出一只碗，打入几个鸡蛋，并用筷子快速打散成蛋液。然后，他把腌制好的蘑菇片逐一放入蛋液中，使其表面裹满一层薄薄的蛋液。

最后，再将裹有蛋液的蘑菇片放入盛有面粉和淀粉的盘子里，轻轻翻滚几下，确保每片蘑菇都能均匀地沾上面粉和淀粉。

一切准备就绪，掌柜点燃炉灶，往锅中倒入足量的食用油。

待油温烧至七成热时，他小心翼翼地将裹好面浆的蘑菇片逐一下入锅中。

只听见“滋啦”一声响，蘑菇片迅速在油锅里翻腾起来，散发出阵阵诱人的香气。

掌柜手持长筷，不停地翻动着锅中的蘑菇片，以保证它们受热均匀，不会被炸焦。不一会儿功夫，原本白色的蘑菇片渐渐变得金黄酥脆，让人垂涎欲滴。