第244章 做早餐的人选(2/2)
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这桌子只需要简单的喝个奶茶或者是后续出的冰沙什么的,所以做的很窄也能多放两张桌子。
向里面就是点单和取单的柜台了,江瓷推开最右边的那个门走到柜台后面。
里面用于点单取单记账的东西都一应俱全,一转眼就看到做奶茶用的东西,和现代做奶茶用的桶什么的也都异常相似。
这些都费了江瓷不少的心血,自从决定新开个奶茶店开始,就在筹备做奶茶用的东西工具。
撩起那个布帘子继续向后面走,就是炒奶茶切水果做小料的地方了,里面留的空间也不小。
因为在这个朝代做奶茶果茶没有现代的机器做起来方便,都是需要人工,那么就需要大点的地方。
都看过了之后,江瓷就到前面找了个凳子坐在那里,欣赏着这个朝代的第一家奶茶店。
不过托着下巴看着四周, 从他的眼睛里能看出明显有心事,不知道在想些什么。
他原本想着看看在奶茶店还没开门的时候,里面收银和打包的人可不可以去做早餐?
不过怎么想怎么不妥。
就算奶茶店都快午时再开门,让收银和打包的人去做早餐,那他们卖过早餐还不能休息,一会儿又要到这边上班了,这个方法也不行。
看来还是再从大院里面挑出一批人,专门教他们做早餐吧。
还是这个方法最稳妥,做早餐的种类也不是很多,只要死死的记住做早餐要加的东西就行了,没有厨子的要求那么高。
这样想江瓷就放下心来了。
说干就干,江瓷又从之前会做饭的,打算打包送往奶茶店的人里面抽出了四个人教他们做早餐。
那奶茶店缺的人就再重新找。
这次挑出来的是两个男子两个哥儿。
“你们几个就负责我们酒楼的早餐,早餐的种类不是很多,再把这些平均分给你们几个,只要守好自己做的那几项就好了,都很好学,你们用心记一遍就能学会。”
“好!”几个人都信心满满。
江瓷对他们的精气神很满意,“现在先简单的罗列一下我们酒楼早餐要做什么东西。”
江瓷掰着手指的给他们说,“茶叶蛋、豆浆、油条、蒸包、煎包、好几种口味的花卷、还有几种口味的粥、还有咸的汤胡辣汤和撒汤。”
他们几人听了,感觉肩上的压力又重了重。
江瓷想着现在都专门找人做早餐了,那就多做一点。
江瓷看他们的样子,不如觉得好笑,出声宽慰他们,“你们别紧张,我相信你们可以做好的。”