第194章 跌入深渊(2/2)
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"新鲜猪前蹄、绍兴梅干菜、湖北粉藕、珍珠圆糯米......"温暖一番看着下来,在重点食材旁边画了个星号。
收拾妥当后,温暖换上一件鹅黄.色开衫,将及腰的长发随意扎成马尾。
她干净清透的鹅蛋脸上,微圆的桃花眼,澄澈莹莹。
"爷爷,我去买菜了。"温暖推着买菜小推车,正准备打开小饭馆的木门。
温老爷子刚从二楼下来,准备倒杯热茶喝,看到温暖准备出门,抬头看了眼墙上的挂钟,有些心疼的皱了皱眉:"暖暖,怎么不多睡一会儿?现在才五点四十呐?"
"爷爷,"温暖笑着解释,"昨天我听菜市场王大爷说,今天赶早会有一批他村里山上养的走地鸡进来,我想赶早,去挑上几只好的。"
她眼睛亮晶晶的,"今天晚上的私房菜,我打算做道本地鸡炒粉干,给食客们换换新口味,用这山上散养的走地鸡来做,滋味最好不过啦。"
温老爷子看着孙女认真的模样,眼中满是疼爱:"你呀,总是这么较真。"
老爷顿了顿,还是忍不住叮嘱,"现在天气冷,衣服穿厚点,还有,这个点路上人还少,路上小心些。"
"知道啦!"
温暖应了声,推开小饭馆的木门,推着买菜的小车,踩着李子巷的青石板路,走向不远处的老城区菜市场。
清晨的空气微凉,带着几分湿润的气息。
街道上已经有零星的早起居民,有晨练的老人,也有准备开店的商贩。
“温暖,早啊!”
“早,李大爷,您这又是去锻炼?看着身子骨可真好!”
“暖丫头,快来孙婶儿这,给你打碗刚熬好的鲜豆浆,这刚出锅的,热乎着呢!”
“谢谢孙婶儿,我等一下回来再喝,现在正要去菜场买菜呢。”
“哎,好好,我给你留两碗,到时候,记着带回去,和老温一起喝啊!”
“唉,谢谢孙婶儿。”
……
温暖一路走来,和街坊邻里打完招呼,她又开始寻思,等会儿再买块新鲜的大猪里脊。
把猪里脊切大片,用刀背将两面肉的经络拍散,用酱油、糖、胡椒粉腌制入味儿,再裹上蛋液,面粉,入油锅炸至金黄出锅。
锅留底油,炒香姜片、葱段、干辣椒、八角和香叶,倒入大排,加生抽、老抽、白糖、料酒,加开水没过大排,大火煮至收汁儿,做成浓油赤酱的红烧大排。
温暖心里美滋滋的想着,晚上傅寒时来,就给他做碗热乎的红烧大排煎蛋面。
现在天气渐寒,这个时间点吃上一碗面,男人暖和又养胃。