第99章 麻辣河虾(上)(2/2)
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因为金角银角要吃一些鲜香有味、适合下酒的菜,朱圆圆打算做一些麻辣河虾。
唐朝的时候是没有小龙虾吃的,不过用做麻辣小龙虾的方式做些河虾,想来味道也是不差的。
那两个帮厨的小妖做事也算利索,很快就抬了一筐子河虾回来。正好倒进水桶里进行清洗。
朱圆圆那边已经把要用的香料,提前准备好了。
先把河虾开背去除虾线,然后小火把香料炒香;倒入处理好的河虾,大火快速翻炒,直至灰乎乎的河虾都变成了诱人的橙红色。
倒入一些黄酒,没过河虾,再加入适量的八角桂皮和香叶,等到汤汁煮开后,用小火再焖上个一炷香的功夫。经过焖煮的河虾会充分吸收香料的气味。
最后把火烧旺,快速收干汤汁,就可以出锅了。
刚做好的河虾,红彤彤的摆满了盘子,上面撒着绿油油的葱花,看起来相当美丽!
为了丰富口感,朱圆圆还加了一些面筋进去,黄澄澄的面筋裹满了鲜香麻辣的汤汁,兼职比肉还诱人!
这河虾做起来麻烦,吃起来就更麻烦了,别的不说,剥起来费手啊。
金角银角那边早就准备好了酒,就等着这一盘子下酒菜了。
谁知道这下酒菜还没等来,却等来了孙悟空的兄弟者行孙。那守门的小妖过来禀报:
“大大王、二大王,不好了!外面有个叫者行孙的叫骂,让你还他的哥哥呢!”
“怎么回事?”金角大王有些吃惊,又有些害怕,“这刚刚拿住了孙行者,怎么又来了个者行孙?”
“姐姐慌什么,咱们有这紫金红葫芦和羊脂玉净瓶,来多少猴子装不下?”
银角大王觉得朱圆圆做的美食应该快出锅了,急急忙忙就拿了紫金红葫芦出去,想着赶紧把这个什么者行孙拿住了,回来吃菜喝酒。
那银角大王出了洞,果然看见一个悟空模样的和尚,说他是孙行者的兄弟,名叫者行孙。
“你哥哥是我捉的,怎么样?”银角大王说道,“我如今也不与你交兵,你既敢来,我叫你一声,你敢答应吗?”
“你叫我一千声,我就答应你一万声。”
“者行孙!”银角大王拔开了葫芦塞子对着悟空。
悟空心想我是孙行者,他叫了者行孙,答应一声,应该不妨事,就忍不住应了一声。
嗖的一下子就被吸到了葫芦里。
原来那紫金红葫芦不管什么名字真假,只要应个气儿的就装进去。
银角大王捉到了者行孙,急急忙忙的往洞里赶,正好赶上朱圆圆把河虾端过来。
“姐姐!已经大功告成了。”银角大王把那葫芦啪的一声放在桌上。
“好好好,弟弟快坐下,吃杯酒!”金角大王赶紧拉过银角大王,请他坐下歇息吃酒。
“恭喜姐姐哥哥,除掉了劲敌,吃些好菜庆祝吧。”朱圆圆笑眯眯的说了句讨喜的话。比她说的话更讨喜的是那一大盘子麻辣河虾。
河虾一上桌,两个妖精就急急忙忙的伸出了筷子。夹到了嘴边,这才发现:这虾都没去壳呀。