第254章 苦酒炖素肉和酥饼青豆泥（2/2）

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今天的食物很是照顾唐僧的口味，甜口菜色去了大半，大多数是些咸鲜清淡的素斋。

水煎脆豆腐，鲜花苦酒炖素肉，酥饼青豆泥，酸辣白菜卷……

都是非常新奇的好菜。

朱圆圆先尝了那苦酒炖素肉，一口下去，眼睛都亮了。

素肉自然是豆制品仿制的，但是经过烹调，酒香渗入其中，吃起来已经无暇分析到底是肉还是豆腐了。

鲜花苦酒在烹煮的过程中，酒精已经大量的挥发掉了，只有花香味留在食物里。酸甜苦的味道都不算重，吃起来仅有淡淡的酒香。配上素肉的肥美，令人回味无穷。

朱圆圆一边吃一边用力的点头：“好吃！好喜欢！怎么做的啊？”

翠云说道：“这道菜原本是苦酒炖牛肉，是我们陛下最喜欢的食物。御膳房的师傅们想着二位长老远道而来，若是不能吃上，多少有些遗憾。因此别出心裁进行了一番改制，没想到。竟然十分成功。”

唐僧道：“御厨大人们有心了。请代贫僧谢过。”

碧云说道：“唐长老不消说，我王自有赏赐。”

朱圆圆拿起一小块酥饼，用勺子盛了青豆泥，均匀的抹在酥饼上，然后咔嚓一口咬上去。

那饼是现烤的，酥酥脆脆，麦香十足。

青豆泥虽说是泥，却并不软烂，保留着大量的青豆碎片，颗粒感十足。嚼起来满嘴是豆香味，而且鲜中微辣，十分下饭。

朱圆圆道：“这青豆泥是如何调味的？怎么不见姜蒜、胡椒，也不见茱萸，却有辣味呢？”

翠云道：“这个下官就不知道了，可以去问问御膳房的师傅们。”

朱圆圆说道：“传膳时间都过了，她们也该歇息了吧？”

翠云说道：“陛下今日还未传膳，想来御厨还在待命呢！”

朱圆圆点点头，做厨子还是很辛苦的，宫里的厨子就更辛苦了。

“那还是让她们早点下班吧，我明天早起去请教！——师傅，明天我想和碧云再去一趟御膳房，行不行？”

万一事情顺利，明天可能就要走了，这事还得征求唐僧这个师傅的意见。

唐僧点点头，孩子这也不是啥过分的要求，那就耽搁一会吧。

“碧云今天下午开始休例假了，还是让下官陪你去吧。”翠云道。

“啊？怎么突然休假了？”朱圆圆道。

“她月信来得突然，朱长老见谅。”

原来，西梁国中百姓，每个月都有五天左右的假期。上至达官贵人，下至平民百姓，都可以在生理期按例休假，因此称为“例假”。