第317章 凉拌芥末秋葵（1/2）

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尽管生活困难，此地的民风倒是纯朴。

老百姓看到唐僧师徒都是远来的客人，很是热心。

唐僧一行人进了村没多久，就被一个诚心向佛的人家，热情的拉进屋里休息去了。

这户人家目前只见到一个老太太和一个老头，二老相依为命，不知道他们的孩子都去了哪里。

那老太太和老头把唐僧师徒迎进来之后，就急忙去准备斋饭，招待它们。

这里的人家毕竟也不富裕。

那老太太还把家里压箱底的好面都拿出来了。

那还是上半年村里的人办喜事，回的礼。

它们一直留着舍不得吃。

如今，见到唐僧师徒远道而来，就拿出来了。眼看着不够五个人分，又加了一点粗面，用水拌了拌蒸上了一锅软趴趴的面糕。

朱圆圆看到这户老人家不容易，自告奋勇的跑去厨房帮忙。

她那香囊里还储存着不少的新鲜瓜果蔬菜，只是没有了主食。毕竟八百里的火焰山，五个人吃饭，除了唐僧和悟空，他们兄妹仨都是饭量大的。

要不是朱圆圆想着法子的换着花样做菜，硬造大米饭和白面蒸饼，根本就不够吃的。

好在老人家已经蒸上主食了。

朱圆圆就从香囊里掏出了其他的食材准备，做几个配菜。

天气热肯定首选凉拌菜，朱圆圆从香囊里摸出了一把秋葵，还算新鲜。

干脆吃个凉拌秋葵吧，做法简单迅速，吃起来又爽脆开胃。

朱圆圆先把秋葵快速的用热水焯了一下，捞出来投到凉水里冰镇。

冰镇好之后捞出来切成粗短的小段，然后用芥末、酱油、醋和糖调了一个凉拌料汁，浇在上面，搅拌均匀，就可以吃了。

接着，朱圆圆又做了家常的白灼粉丝菠菜、凉拌木耳腐竹。三道菜都是大份量的，谈不上多么精巧，但肯定管够。

老太太蒸的面糕味道还不错，虽然水加的多，吃起来有些软趴趴的，不过细白面和杂粮面掺在一起的口感，意外的还不错。

杂粮的味道其实是很香甜的，只是吃起来比较粗糙，和细面搭配在一起，就较好入口，避免了喇嗓子这个问题。

而且吃起来有一股粮食的香味，细细咀嚼不难品出甜味。

那调好的芥末秋葵，看起来青翠欲滴。

吃到嘴里，酸溜溜的酱汁中带着一丝芥末微微的辣。芥末的存在感不强，但是恰到好处的提升了滋味。

因为焯水的时间短，而且迅速的投过了凉水，极好的保持了秋葵原本的口感。所以整体吃起来还脆脆的，嫩嫩的，尽管内部有些黏糊糊的，但胜在料汁优秀，吃起来还是不错的。

朱圆圆原本是不爱吃秋葵的。不过跟着唐僧总难免有来不及补充存粮、缺吃少喝的时候。