第39章 原来方方正正的酱块子是摔出来的啊(1/1)
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一夜无梦……
赵小英一觉又没能睡到自然醒。又是被吵醒的。两个调皮的小男孩又满屋子满院子的又跑又喊,两个小淘气还追院子里的鸡,薅鸡的羽毛,弄的鸡满院子的咯咯哒、咯咯哒,又飞又叫的。
赵小英起床叠好被子,去到灶间。陈大婶子和她说话:“丫蛋儿,脸盆里给你放温水了,你看这盆里的黄豆了,就是昨天咱俩烀的那个。”
赵小英洗完脸等着风干,看见灶台上盆了,盆子里面的黄豆已经从黄色变成了红褐色。用两根手指头一碾就成面了。
陈大婶子说:“小英子啊,我就等着你起来教你呢,你把盆端到大屋里炕上去,我拿个面板子。”
大婶叫赵小英伸手进盆捏豆子,把豆子都攥成豆泥。两个小男孩看见热闹也想伸手捏着玩儿,被陈家的二姑娘给拽跑了。
赵小英刚开始的时候觉得好玩,捏多了就觉得手疼了。这一小盆都捏的差不多了,大部分都是陈大婶子攥的。
陈大婶子又教赵小英摔酱块。一小盆的黄豆泥,陈大婶子先比划着分了一半,攥成黄豆泥蛋,放到面板上。然后把那几个黄豆泥蛋捏在一起,往面板上啪啪几下摔出边边角角来。
看陈大婶子操作的简单,到赵小英这里,实践起来就不是那么回事儿了。在陈大婶子手里听话的黄豆泥,到了赵小英的手里就不好使了。粘手,摔不成形。陈大婶子让她别急,慢慢来。
终于摔打成型了,陈大婶子连带着面板放着了炕梢儿,告诉赵小英说,得等酱块再干两天定住型了才能用草包起来挂墙上呢。其中还得翻几面,让每个面都通通风。
不得不承认,陈大婶子真是过日子的一把好手!赵小英内心里对大婶的敬佩如滔滔江水,连绵不绝……也不觉的陈大婶子的话多让她头痛了。
洗手放桌子吃饭,是昨天的剩炖菜,还有昨天剩的高粱米饭。新烀出的地瓜片。她们都吃完饭了,陈一天才回来。他也没摆桌子,就在灶台边上吃饭。
赵小英满心欢喜的去新房子看火去了。到了新家,看着这新房子真立整啊,柴火垛子上又多了两捆木柴,现在已经有四大捆木柴了。
还有盖房剩下的茅草和高粱秸秆。都整齐的码放在小房子东北的柴火垛子上了。陈一天怕不是有强迫症吧?柴火码放的这么整齐。
进了屋里一看,灶下有火苗,两根木柴在慢慢的烧着,炕已经干了大半儿了,只剩炕尾的两个角没干了。
地下有个用玉米皮子编完的蒲团儿。坐在上面烧火正方便,赵小英坐在蒲团上往里推了推柴火。
她用眼睛往四周打量。屋里的墙面还没有干,还是湿的呢。这房子虽然很小,但是赵小英看着哪儿都