第91章 陈大婶子教赵小英贴荞麦面馅儿的菜饼子(2/2)

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陈大婶子安慰赵小英说:“丫蛋儿,别着急,没事儿,没事儿。以后多贴几次就好了,做什么事儿都是熟能生巧。你以后多贴几次饼子就会啦……”

荞麦面的菜馅儿的饼子,围着锅贴了满满一圈。一锅的荞麦面菜馅饼子,差不多都是陈大婶子贴的,赵小英只贴了两个。

赵小英贴的这两个菜馅饼子,一个不太圆还漏了 ,一个稍微圆一点儿的,菜饼子没漏馅,但是出溜到锅里面去了,是陈大婶子拿铲子给救回来的。

其实,学不会贴菜饼子也没有关系。赵小英会做别的,她可以蒸包子,也可以烙馅儿饼啊。

赵小英是会烙那种薄皮大馅的馅饼的。但是陈大婶儿可能不太乐意看见赵小英烙馅饼吧?

因为烙馅儿饼太费油了,到时候陈大婶子又会说:“啊,这么多的油,就是烙豆腐渣也好吃啊……”

哈哈哈哈……

早上的时光,就在陈大婶子的帮忙下,很快就过去了。赵小英吃了两个菜馅儿饼子呢。

陈大婶子吃了四个菜馅饼子以后,给赵小英留下了两个放盘子里,留着赵小英下一顿吃。

然后陈大婶子就拿走了锅里所有剩余的菜饼子。说是回家给她小外孙儿们吃。

陈大婶子还告诉赵小英说:“陈一天这几天没在家,他扛着行李拿着粮食,去出工挖河渠去了。村里每家都得抽一个男丁,去归窝风镇管辖的,几十里地以外的一个河道,去挖河堤去了。几天回来还不知道呢。”

陈大婶子走的时候,还答应帮赵小英留意着,给她雇一个进山的向导。

刚才一起吃饭的时候,陈大婶子还夸赵小英来着,说赵小英的黄豆、芹菜、酱油泡的咸菜很好吃。

陈大婶子还说,这么放多的酱油,就是泡豆腐渣也好吃。还说吃饼子的时候,应该熬个粥,或者熬个米汤、煮个菜汤什么的。

让赵小英下次要记住,别像今天似的,只能是吃着菜饼子,吃着咸菜,喝凉水,吃饼子得喝点热乎汤水。

赵小英记得,上次陈大婶子说这话的时候 ,是说的这么多的油,就是炒豆腐渣也好吃吧?呵呵呵……

吃完了饭,送走了陈大婶子以后,赵小英继续干活儿。昨晚蒸好的茄子,现在还没有腌上呢。

赵小英往咸菜坛子里铺茄子。一层茄子,一层蒜,撒一层盐面儿。在一层茄子,一层蒜,撒一层盐面儿。