第78章 蘑菇鸡汤（2/2）

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“看我的，你学一下”。

秀华嫂子接过菜刀和鸡，先是把鸡脖子处的鸡毛拔掉，然后一刀下去。

鸡血用碗接起来的，魏语嫣不爱吃鸡血，但她想，可能秀华嫂子和张大哥会吃，不要浪费了。

“我想我这辈子可能也学不会，秀华嫂子，鸡血你和张大哥爱吃吗，要是爱吃我等下就煮了”。

魏语嫣想了想还是问一嘴。

“你张大哥爱吃，我不爱”。

秀华嫂子实话实说。

“那要不你们等下端回家吧，今天晚上有那么多菜了”。

魏语嫣想着煮太多菜也吃不完。

“那行吧，那我晚上端回去”。

秀华嫂子也没有和魏语嫣客气。

“我把这鸡处理一下，一会儿好炖”。

魏语嫣把鸡拿到井水边，用开水烫毛，然后拔毛，秀华嫂子则是继续剁肉，这六斤肉可不少。

魏语嫣把鸡扒干净，把鸡劈开两半，一半大，一半小。

小的那边把鸡腿也切下来，剩下这半小的用来爆炒，大部分的用来煲汤。

魏语嫣去菜园子摘了，莴笋，辣椒，大蒜等配料。

就开始煲鸡汤了，冷水下锅，加入酒和生姜，水开后几分钟捞出。

随后就用砂锅煲汤，砂锅煲汤可比那铁锅好喝营养。

锅内放入鸡肉、蘑菇，葱段、生姜，加入热水，小火慢炖半个时辰左右。

“弟妹，蘑菇和肉都剁好了，还需要干什么？”。

秀华嫂子把剁好的肉和蘑菇端进来，盖好。

“葱花一把，切碎就好了，然后我们就开始揉面，小磊，来看一下火”。

魏语嫣上次天黑了才揉面还是不太方便，想着早一点揉面也没事，不影响。

“来了”。

小磊从后面菜园子过来的，要说对待小动物，小磊更