深夜豆浆(1/1)
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在我读小学之前,豆浆油条是潮州人常见的早餐。卖豆浆的一般都是夫妻档,推辆小车,占据街头巷尾的一角,摆几张桌子即可经营。卖的豆浆,油条,咸煎饼,潮州的油条叫油炸桧,不是广州常见的大油条,而是一颗颗硬而实的深棕色小油条,通常母亲在载我去幼儿园途中,会在半路停下买一碗给我吃。
常规的吃法是豆浆加油炸桧,看着有几分像现在肯德基的豆浆加安心油条,但用餐气氛却全然不同,在那个物资匮乏的年代,一碟油炸桧,对于孩子的吸引力不亚于鸡米花这样的小零嘴。而我个人最