第132章 年前那些小事（1/2）

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小年一过，村庄里各家各户开始忙碌起来，准备各种年货迎接新的一年。

二十五，磨豆腐。

豆腐，通“多福”，象征来年生活富足。

有经验的人家会多准备点豆子，毕竟，在豆腐压好之前，它得经历两次损耗。

这不，过滤网过滤了豆渣的豆浆刚一烧开，旁边就有一群小孩，人手拿着一只大碗，眼巴巴的等着了。

小孩们人小心大，看不上平日里吃饭的小碗，直接拿着装菜的盆装豆浆。

豆浆刚一喝完，咦，豆腐脑成型了。

“奶，我要喝豆腐脑，要一大盆！”

“我也要！我也要！”

“去去去，一边去！你们看我像不像豆腐脑？”

大人嘴上嫌弃，手上却会实诚的舀上一大勺，倒到小孩子手上的盆里。

“只有这一盆啊！多了没有！”

好不容易打发走家里的小孩，大人连忙将压好的豆腐，用刀切成正方形小块，丢进已经烧开的油锅中，不过十来秒，一个个胖乎乎的豆泡就成型了。

豆泡不能炸得太老，也不能太嫩。

大人得时刻盯着锅里，匆匆用漏勺将炸好的豆泡舀到一旁的簸箕上，便要继续下一锅了，根本没时间盯着。

刚好便宜了嘴馋的小孩。

最小的小不点仗着自己的身高，偷偷摸到簸箕旁。

伸出胖乎乎的小手，使劲一抓，不将怀里的盆装到耸起小山峰，那是绝不可能会走的。

门外，负责接应的小老鼠们竖着耳朵听旁边的动静。