第1章 初来乍到,迷雾重重(2/2)
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路两旁堆放着一些农具和柴火,几个小孩光着脚丫在路上追逐嬉戏。
北悦沿着小路往前走,观察着周围的一切。
她看到村民们穿着朴素的衣裳,脸上带着饱经风霜的痕迹。
一些妇女在井边洗衣服,她们一边劳作一边闲聊,话题无非是些家长里短。
“哎,臧家媳妇,出来溜达啦?”一个慈祥的声音打断了北悦的思绪。
她转头一看,是一位头发花白的老太太,手里提着一个篮子,里面装着一些新鲜的蔬菜。
“我是王大妈,住在你家隔壁。”
“王大妈,您好。”北悦礼貌地回应道。
“我看你穿的衣服挺特别的,是城里来的吧?”王大妈好奇地打量着北悦的迷彩服。
“嗯,算是吧。”北悦含糊地回答。
“城里生活好啊,不像我们这穷乡僻壤的,啥都没有。”王大妈叹了口气。
北悦看着王大妈篮子里新鲜的蔬菜,突然想起现代的健身操,便说道:“王大妈,我教您一套动作,每天坚持做,对身体好。” 说完,北悦便在院子里示范起来,简单的伸展、跳跃,在这个年代显得格外新奇。
王大妈看得目瞪口呆,连连称奇:“哎呦,这动作真新鲜,我活了这么大岁数,还是头一次见!” 周围几个路过的村民也停下了脚步,好奇地围观。
北悦一套动作做完,王大妈拉着她的手,兴奋地说:“臧家媳妇,你真是个能人!以后常来我家坐坐,教教我这些新鲜玩意儿。”
看着王大妈的笑容,北悦也感到一丝欣慰。 这时,一个尖锐的声音从人群中传来……
“呦,这是在干嘛呢?跳大神啊?”尖酸刻薄的声音打破了短暂的和谐,李婶双手叉腰,一脸不屑地走了过来。
“臧家媳妇,你不在家好好做饭,跑出来晃悠啥?这又是唱的哪一出啊?”
北悦淡淡地瞥了她一眼:“锻炼身体,强身健体。”
“强身健体?我看你是闲得慌!”李婶嗤笑一声,“有这功夫,不如回家学学怎么腌咸菜,怎么缝补衣服,这才是正经事!别整天弄些花里胡哨的,中看不中用!”
“腌咸菜?请问李婶,您腌咸菜的时候,是否注意过盐的比例和温度?是否了解不同蔬菜的腌制时间?是否知道如何防止咸菜变质?”北悦一连串的问题,让李婶愣住了。
“这…这…这不都是凭经验嘛!”李婶支支吾吾地回答。
“经验固然重要,但科学的腌制方法能让咸菜更美味、更健康。”北悦平静地说,“比如,白菜在腌制前需要晾晒,以去除多余水分,防止腐烂。而萝卜则需要用盐搓揉,使其脱水,增强口感。不同的蔬菜需要不同的处理方式,才能达到最佳效果。”