第135章 冰美式(2/2)

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褚芙认真想了一下,这么久了,咖啡系列好像也确实该抬上来了。

咖啡又分外很多种,什么拿铁、玛奇朵、白咖啡、卡布奇诺、摩卡等等,但她这次打算先从入门级的冰美式开始。

第一款要做的新品是榛果冰美式。

杯中倒满冰块,纯净水补至与冰块齐平,再将榛果咖啡浓缩液倒进去。

热美式苦感较高,酸涩味也重,而冰美式可以很大程度上将那股苦苦的酸涩味冲淡,但是咖啡的香味还保留着。

一口下去,可可榛果味恰到好处,清苦中又泛着粮食的香气,还略有烘焙的烟熏味。

第二个是桃子冰美式。

冰美式的灵魂就是满满当当的冰块,冰块倒满后,再灌入纯净水至八分满。

桃子冰美式用浓缩桃汁也可以,不过立顿桃子冰茶粉冲泡出来更好喝,一般是放两条冰茶粉,不过因为它甜度高,用一条口感更佳。

将提前冲泡好的桃子粉倒进去,再加上一份浓缩咖啡液。

喝一口,桃子风味很清爽,淡淡的甜味中和了美式的苦,桃子味道很浓郁,就连不爱喝美式的人都可以尝试一下。

最后一个是薄荷冰美式。

首先在雪克杯中倒入一勺薄荷糖浆,也可以用泰绿糖浆,加纯净水和一半冰块,开始shake~

摇完后倒入杯中,再摘两三片新鲜薄荷叶。

薄荷一定要拍两下,醒发一下香气,放进去后,再舀入一勺冰块将杯子灌满,倒入一份美式浓缩液。

这样一杯薄荷冰美式做好后,上面是极地冰川一样的透明,黑色的美式逐渐融进冰水里,最底下是纯粹的薄荷绿。

美式加新鲜薄荷叶得到的清凉风味,喝一口瞬间感觉周身好像直降了八度,是属于夏天的透心凉。

看到day1任务划上了个√,褚芙松了一口气。

第一天的任务虽然比较简单,但自己也绝不可以掉以轻心、放松警惕,因为有可能任务难度系数是一天天往上攀升叠加的。

三款冰美式上架后,反响……平平。

不比之前其他每款新品上架后的大爆特爆,这次甚至连热卖都算不上!

起初,大昭百姓看到店里上新了,纷纷兴冲冲去买来喝,喝了一口后,忽然集体沉默了。

百姓欲言又止,止言又欲,许久后才委婉的对它进行了夸奖:“噢~是很贵的一种味道。”

苦的!

不少人喝了一口后,私底下龇牙咧嘴。

褚掌柜你变了!奶茶店之前明明都是甜甜的奶茶,怎么突然间上了这么与众不同的新品!

随后,他们再次熟练的开始反思自己:不!一定不是褚掌柜的问题,肯定是我的味蕾出毛病了!

有人怒饮一杯。

一杯下去,给他整出了痛苦面具,他砸吧砸吧嘴,脑中突然一道精光闪过。

想起来了!我全都想起来了!你去济世堂抓一包药材,煮开就是这个味道!

还有奶茶店的资深粉丝坚持为冰美式正名:“人家详情栏下面写了,是利尿消肿、提神醒脑的!”