第78章 办法总会有的(2/2)
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一开始并不是太顺利,很多客栈、饭店老板一听这价格就开始拒绝,他们认为能到自己店吃饭的客人肯定都有些银钱,家中也不缺盐吃。这腊肉和腊肠虽然是新鲜物,但是他们也不会做,价格又那么贵,他们用来做菜很不划算。所以只有几个店买两三斤尝一下。
林沫沫有很多做腊肉和腊肠的做菜方法,可是在这大冬天,也没有什么好的配菜。再加上那些掌柜买的少,林沫沫也不可能一直无偿提供菜谱。
林沫沫也不气馁,她买来蒸笼,又花了一些钱租了路边面摊的灶台。
林婉君看着林沫沫的这一系列操作,她也搞不懂林沫沫为什么这样做。
林沫沫看出了林婉君的疑惑,她笑着道:“婉君,你就瞧好吧。”
林沫沫烧了一锅热水,将腊肉和腊肠放在热水中浸泡。又用老丝瓜将腊肉和腊肠清洗干净,捞起在砧板上切成薄薄的一片片,装盘放入蒸笼之中。
热气袅袅升起,腊肉和腊肠的香味也由一点香气慢慢浓郁起来,这咸香适中的味道让人忍不住想要多闻上一会儿。
这时街道两边的商铺就有人出来寻找这奇怪香味的来源,看到林婉君将蒸笼盖打开,香味更加浓郁,再看那盘子中装着的一块块腊肉晶莹剔透、红白相间的样子显得十分好看。
很快面摊面前围满了人群,一个个伸长脖子看着蒸笼猜测着这是什么?没有一个人上前询问。
这时布庄老板摸着自己的山羊胡问林婉君道:“这位小哥,你们这蒸的是啥肉呀?这味道老朽还是第一次闻到。”
林婉君没有说话,林沫沫开了口,她朝那老板甜甜一笑道:“大爷,这是我家祖传的猪肉做法,叫着腊肉,不光味道好闻,更好吃哩。大爷,你老尝一块就知道了!”
人们以为林沫沫还是小孩,还在想这小孩儿的声音真好听,好似个女娃娃,样貌也像个好看的女娃娃。林沫沫经过几个月的休养,脸变得白净,脸上又长了一些肉,现在看起来白白嫩嫩、白里透红,眼睛又大又圆,睫毛长长的,尤其是脸颊上的小酒窝一笑就出现,一看就招人