第151章 疙瘩汤2（2/2）

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于成斌拿了又一双筷子，简单拌了一下这加了陈醋的黄瓜花生米：“叶少，别急着吃这个，这个花生得用陈醋泡一下，那才好吃呢。”

叶寒笑着点头：“这个说法倒是头一回听说，等下我试试。”

二人说着话，服务员端上来两个盘子，是碳烤碟鱼头。

于成斌往叶寒身边推了一下盘子：“来来来，叶少，尝尝这碳烤碟鱼头，鲜嫩无比，骨头里的汤汁都是鲜香四溢。”

叶寒夹了一筷子月牙肉，放进嘴里，确实是软嫩鲜美，便举起来大拇指：“这真是没说的。”

于成斌见这叶少上来便夹了月牙肉，心道，这小子也是个会吃的主儿，便开口道：“叶少，这鱼骨，味道也是很足。”

叶寒听着于成斌的介绍，夹了一块鱼骨，边咬边嗦，果然是满口溢香：“嗯，好东西啊。哈哈。”

两人正对着碟鱼头较劲的时候，服务员拿上来一个二斤的小塑料桶，浅黄色的酒液，看起来就不错的样子。

于成斌见是酒来了，便接了过来，同时招呼着服务员把碟鱼头的盘子撤了下去，接着便把两个酒杯凑在一起，一一倒满。

叶寒拿过自己的一杯，看着酒花和成色，心道，这酒虽然算不得名贵，也不是什么老酒，可也应该是纯粮酿造，想必是个好东西。

于成斌盖上盖子，拿过自己的一杯，举起酒杯，笑道：“叶少，咱们先来一口？我大点口，你小点口，先尝尝味儿。”

叶寒歪嘴一笑：“这个酒看着就是好东西。来来来。”

说罢便各自来了一口，这酒入口纯绵，可毕竟是五十多度的散白，下到胃里便是一团热乎，顶了上来。

二人相视一笑，叶寒开口道：“好东西。”说罢竖起了大拇指。

于成斌也是笑道：“这酒不仅入口好，第二天还不难受。”

两人正品着酒，服务员又端上来一盘，只见这木盘上面摆着个铁质鱼形烤盘，里面还滋滋作响，正是铁板护心肉。

护心肉一上桌，一阵微微的焦香便飘了起来。

于成斌起身给叶寒的小碟子里倒了一些陈醋，而后又给自己的小碟子里倒了一些陈醋，又从身后餐桌上拿了两套餐具，拽出来两个小碟子给叶寒和自己各自弄了一些干料。

随后开口道：“叶少，这护心肉两个吃法，蘸陈醋和蘸干料，这就是两个东西。”

叶寒听罢也是好奇，可想到这同一食材不同的料理味道想必肯定不一样，便夹了一块，沾了干料，这味道确实没得说，焦香四溢，肉质紧实，有咬头，随即又夹了一块，沾了些陈醋，点头：“嗯，确实是别有一番风味。”