第46章 椒盐大蟑螂(2/2)
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没办法,林渺只能借来几个不怕蟑螂的兵哥哥帮忙处理。
先将大盆里面的新鲜蟑螂清洗干净,林渺和几个兵哥哥戴着手套将大蟑螂个个身上的触角关节处都擦得干干净净,毕竟是要入口的东西。
然后锅中倒水,倒入两只大蟑螂煮着。
倒不是林渺不想加太多,实在是蟑螂太大,先煮两只试试味道。
两只蟑螂在锅中挣扎了一会,渐渐就变得像死鱼一样四仰八叉飘在水面上,远远看着还真挺像外面卖的大烤鱼。
煮熟后捞出,锅中倒油,烧热后加入大蟑螂。
炸熟后控干油,再放入青辣椒、蒜末,加盐、味精少许,最后加入椒盐炸炒一会。
一道美味的(?)椒盐大蟑螂就做好啦。
美美摆盘后,一旁的几个兵哥哥估计也是好久没吃过肉了,闻着香味竟然还小口吞了口口水。
林渺见状连忙一筷子戳进被炸的酥脆的大蟑螂身上,串起来递给了兵哥哥,热情四溢,“来!尝尝!”
兵哥哥的脸瞬间挤成了一团,心中也是复杂无比,不过闻着那咸香的味道,其中一枚被萧子期特地派来的云省兵哥哥一马当先,接过蟑螂串串一口咬下。
“咔嚓”
“怎么样怎么样?”林渺凑上去连连追问。
蟑螂的肉总体偏甜,略带腥味,多加辣椒一定程度上能够掩盖掉蟑螂原本的腥味。
蟑螂的药用价值也不小呢,能防癌抗癌、提高免疫力、消肿利水、恢复肠胃功能,蟑螂提取液还能治疗不少口腔疾病。
如今的蟑螂更是华国百姓们的储备粮,可谓是一虫多用。
云省的兵哥哥这么咬下去一口在嘴里嚼着,竟然觉得越吃越香。
变异后的蟑螂肉质肥厚,色泽黑亮,肉也更加鲜甜可口,配上林渺的好手艺简直绝了!
吃了还想吃!
见效果不错,林渺也赶紧继续做了盐焗大蟑螂、酱香大蟑螂、蒜香大蟑螂、红烧大蟑螂、清蒸大蟑螂、水煮大蟑螂等菜品。
没办法,这蟑螂本身味道就不赖,怎么做都好吃啊!
一道道菜品端上了外面排排坐着的青城高层桌前。
看着餐盘子里各色各样肥美的大蟑螂,高层们的脸色就像是打翻了的调色盘一样精彩。
何御家笑着拿起筷子,招呼着大家,“吃啊,来来来,都尝尝大厨的手艺,之前就经常听咱们萧小将军夸这个厨子做菜好吃。”
萧子期满脸菜色,反驳道,“都说了不是厨子,是邻居……”
“好好好,那就是小邻居。”何御家没在这个话题上继续纠缠,一筷子夹起了大蟑螂肚子上最肥的肉,在酱汁里蘸了蘸,送入口中。