第113章 块的老京市炸酱面(2/2)
天才一秒记住本站地址:[笔趣阁]
https://www.ibqg.vip 最快更新!无广告!
贝贝爸更是代表提问:“老夫老师还不够有文化啊?”
“咳。”刘主任卡了一下:“大兄弟,老夫老师那充其量只是客串,人家有自己正当职业的,我说的是我们自己本身。”
接下来,刘主任也不卖关子了,主要是今天跟李大兄弟的默契好像稍微缺那么一点,为了避免自己尴尬,他索性一股脑都说了:“我就这么想着啊,面这一个行当那是博大精深,拉面那是秀手艺,烩面那也是有讲究的,还有担担面……”
贝贝就看着人这么吧嗒吧嗒说着,自己脑海里也咕咕咕地冒出了相关的知识。
啥“拉面首先是将面粉和水混合揉成面团,然后用擀面杖将其擀成薄片,之后用刀将薄片切成细条……”
“烩面是一道河南传统美食,其面条需要经过多道工序才能完成,首先需要准备好新鲜的面条和各种食材,如羊肉、牛肉、豆腐、豆皮、粉条、木耳、黄花菜等,其次……”
……
这还不算,脑海里还有视频教学,随着刘主任越说越多,贝贝脑子里的东西也越来越多,她现在可算是知道了前头小系统说的“对所有的做菜相关的知识融会贯通”是个什么意思。
不过,这会儿只感觉脑瓜子“嗡嗡嗡”的贝贝,老实说,并不怎么想要这个金手指。
眼看着自己都快眼冒金星了,贝贝不得不出声打断刘主任:“主任,你的意思是?”
“啊?”刘主任被这么突然的一打断,好不容易背下来的知识一下子就找不到衔接点了,人都有些茫然。
好在人不愧是场面人,分分钟又找回了节奏:“咳,我的意思是回头我们请几个面店师傅来展示这些技艺,当然也可以设置食客体验环节,这下子文化传承和互动这不都有了!”
贝贝听了那叫一个目瞪口呆,好家伙,挺能想的啊,一个面店都快要被玩出花来了,可真是能给自己找事的。
不过贝贝拒绝增加工作量,她木着脸表示怎样都行,刘主任能搞定就行。
这下子轮到刘主任麻了,这意思他算是听明白了,也就是厨房的事情贝贝搞定,外头的事情他搞定。
嘶,这贝贝厨子还真是够专一的啊。
不过不管怎么说,面馆的事情算是定了,刘主任呼哧呼哧把一大碗面条消灭掉之后,就风风火火找人安排去了。
而李记美食的各个员工也要开始准备晚餐上菜了。
这个时候,李记美食的食客们那是忐忑加上期待的心情,在大堂等着。
“我这心里有些复杂!”
“怎么说?”
“青菜鸡蛋面十块钱,番茄鸡蛋面十二块,酸菜肉丝面14块,炸酱面15块。”
“怎么啦?”
“……这个价格,你品,你细品!”
“嗯……嗯……老板做慈善啊,呜呜呜,我真是太感动了,老板怎么可以这么好!”
“……”
而这个时候林小发他们一大家子加上陈家爷孙也是有点忐忑。
“虽然不应该怀疑,但是15块的老京市炸酱面,能吃吗?”