第69章 聊聊《红楼梦》里的茶文化，也厚重飘香（2/2）

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三是二十五回"魇魔法姊弟逢五鬼，通灵玉姐弟遇双仙"中的暹罗国贡茶。王熙凤得到珍贵的暹罗国贡茶后，便分别赠送给大观园的少爷小姐们品尝。

四是四十一回"贾宝玉品茶栊翠庵，刘姥姥醉卧怡红院"中提及的两款茶："六安茶"和"老君眉茶"。贾母率刘姥姥等人去栊翠庵看望妙玉时，妙玉为贾母准备了类似"君山银针"的"老君眉"，贾母以为是"六安茶"，便道："我不吃六安茶。"

当妙玉解释说这是"老君眉茶"，且用旧年雨水烧开冲泡时，极讲究品好茶、用好水的贾母方饮了半盏，品后顿时点赞不已。

原来妙玉是懂茶好手，她是根据"茶道"极为敬重地招待贾母，可谓用心良苦。这"老君茶"不同于"六安茶"，"六安茶"也就是"六安瓜片"，系产自安徽大别山一带的名茶，清代列为贡茶，主要在谷雨前后十天采摘二、三嫩茶叶制成，但年事已高的贾母不喜欢，或许是认为此茶尽管茶香醇厚，但冲劲大。"老君眉茶"，产自福建武夷山，系选嫩绿似莲心的毛尖茶制成，外形如老人的长眉（亦称"白毫银针"），香气高爽，泡来的茶色清香淡味，有增寿的寓意，是上了年岁的老人们所喜欢的一款好茶。

五是六十三回"寿怡红群芳开夜宴，死金丹独艳理亲丧"中提及的女儿茶。这款茶据说是帝王祭天时，令少女们在山中采摘早春新茶，因用其体温捂热茶叶后制得，故名"女儿茶"。

其实，女儿茶是"普洱茶"的一个品种，盛行于清廷及官宦之家，也是一款名贵的贡茶。

章回在描写女仆林之孝家的关照贾宝玉时，说贾宝玉宜喝普洱茶消食，大丫环袭人、晴雯忙回话："已给贾宝玉沏了一盏女儿茶。"

可见，多情公子贾宝玉还是深得下人们细心照顾的。

六是八十二回"老学究讲义警顽心，病潇湘痴魂惊恶梦"中的龙井茶。这款茶与"六安茶"，是《红楼梦》中提到的两款名贵绿茶，书中如此言及：

宝玉读书回来，急急忙忙去潇湘馆见林黛玉。黛玉微微一笑，因叫紫鹃，"把我龙井茶给二爷沏一碗，二爷如今念书了，比不得里头。"

可见，龙井茶是黛玉的至爱，她用龙井茶招待贾宝玉，其中的浓情厚意不言而喻。

这一杯散发着清香的龙井茶，承载着黛玉对宝玉的几多怜爱。这独特的蕴味，确需细细品茗，才能感知呢。