第128章 烤食（2/2）

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表皮呈现青紫色，皮薄肉大，吃起来汁水多，又脆又甜，尤夫人很满意，翻了个白眼给丈夫：“还是女儿会心疼人，贴心小棉袄。”

尤老爷跟尤景一起偷吃烟熏肠，正回味无穷呢，身上一激灵。

他赔笑道：“过阵子寒瓜该熟了，那东西才解渴呢，我每日买来给夫人吃可好？”

寒瓜便是西瓜，解暑生津，甘甜可口，在唐朝时便多有种植，是夏日无上佳品。

尤夫人果然喜欢，“我都忘了，去年貌似收成不好，没吃几次。”

“瓜农说今年结了不少，天气又热，想必比以往更甜。”

“是嘛，那是得多买些，一年也就这季节吃个痛快了。”

她边说，也没误手上的事，特地换了身方便干活的衣服，袖口挽的高高的，柔荑配滋滋冒油的肉串，更招人馋。

“好了。”

一大把签子从炉上转做盘中餐，瘦肉紧实，肥肉晶晶亮，孜然芝麻点缀，人间佳肴，不过如此。

尤袖欢呼一声，懂事的捡起几根签子，给爹娘哥哥都分发完，自己才咬下第一口。

好吃好吃，肉不干又没有太嫩，保持着一个弹牙有嚼劲的范围，调料也正正好，遮住腥味异味，不过分破坏本身肉香，好几种掺杂在一起又充满颗粒和层次感，多一分则繁，减一分则简。

她在心里给予一个最高评价：出去摆摊不用打招牌，香味直接勾着客人来。

细细品尝完，抬眼，愣了。

显然对面的尤家父子俩也是相同口味，你一根我一根，一咬一串，吃的毫不收敛，尤夫人也不甘示弱，速度快极了。

看战况如此激烈，不争不抢只能舔盘子了，尤袖无奈加入，四人很快瓜分完毕。

再烤一波，炉子大的很，每人负责看一小块，肉串翻面就行，烤肠要细致一点打着圈烤，避免表皮全爆开，汁水流失。

肠本来就是熟的，比肉快，没多大功夫手上就都拿了一根。

形状圆鼓鼓，肠衣星星点点分布着焦脆部分，其他地方则是一层光滑亮油。

刚从火上拿下来，热乎乎的，用牙一咬能感受到整根肠弹性十足，里面的肉和汁水直往外，还滋滋冒白气。

尤景脸白了、红了，倒吸一口凉气囫囵吞枣的咽下去，冲到桌前找水。

尤袖早在那放下一大杯霸王茶姬，茉莉雪芽，纯粹茶汤和奶的融合，所以味道比较淡又不失醇厚，加了冰块，十分凉爽。