第72章 想咸鱼的第七十二天(2/2)
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星河和天枢刚刚怕吓到黎星羽,和她保持了一定的距离,生怕黎星羽被他们俩吓到,小羽毛/星星可是很容易被吓到的,我们要注意一点。
“又一个完成,厉害。接下来就做糖醋排骨吧,这个可好吃了。”黎星羽带着星河和天枢往料理台这边走。
“准备好猪肋排,带软骨最好,糖、醋、生姜、老抽、料酒,酒你们懂得。”黎星羽把食材放到锅边。
别说,这厨房里的机器人还挺好用,锅洗的干干净净的,不见半点污渍,简直就是不想洗碗人的福音。
“小排焯水后,再煮三十分钟,肉汤别倒掉了,可以留着煮面条,味道还不错的。”黎星羽又调了个半小时后的闹钟,备注排骨,然后就又准备下一个菜的食材去了。
“接下来,我们做小炒牛肉吧。首先准备好牛肉最好是牛里脊肉、青尖椒、红尖椒。这三个可以以2:1:1的比例来。然后是辅料。”黎星羽从准备好的调料里取出她需要的份量,装好。
“蒜、食用油、姜蒜末、酱油、淀粉、小苏打、蚝油、盐、鸡精。这些具体的重量还是明天发出来,现在跟着做的就自己把握了。”黎星羽把要用的东西都放到锅边,星河和天枢刚刚已经去看他们负责的菜了。
“做菜之前要挑去牛肉的筋膜,将黄牛肉切成薄片;然后在牛肉中加入少量淀粉、小苏打和盐、料酒、食用油拌匀腌制15分钟。你们慢慢来,我的已经已经处理好了,可以直接到炒这一步了。”
“然后青、红尖椒切细圈,大蒜去皮切成末。嗯,我的也是好了的。接下来,锅烧热,放入食用油,放入牛肉片炒变色,捞出沥干油。”黎星羽理了理袖子,刚刚袖子有点滑下来了,早知道就先不换了,但是真的好好看啊。
黎星羽理好袖子,继续做饭,一边讲解:“锅内留油,放入蒜末炒香后,再放入青红椒圈炒香。将牛肉倒入锅中,一起炒匀,加酱油、蚝油、鸡精和一点盐炒匀就可以了。”
“看,是不是看起来就很好吃。”黎星羽随手招了招,三个悬浮球就飞了过来,给了个近景。
黎星羽得意洋洋的看了一眼一直开着的弹幕,顿时哭笑不得:
肖郁离:[嗯嗯,不仅看起来好吃,吃起来味道也是真的好吃。]
德文:[嗯嗯嗯,好吃好吃,超好吃,嘶哈~就是有点烫。]