第110章 私人菜馆(1/1)
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午餐是彭承志请客吃的烤鸭,没有带他们去某聚德家去吃,而是去了一家私人菜馆。
谭依依三人随着服务生的引导走进去,一路走来不像是一家饭馆,倒像是一个私人的园林小馆。
一路上,假山和小片竹林相掩映,旁边还有人造的湖景,怎么看也不像是个吃饭的地方,如果说这里是茶馆,谭依依还能更信几分。
“别看这里布置的像个竹林小馆,但是这里的师傅做的烤鸭一绝。”
谭依依带着强烈的好奇心落座,服务员递上古色古香的菜单。
谭依依看着菜单犹豫:“我也不知道北京这有什么特色,要不还是学长你来点。”
蒋天聘:“学长你来点吧,给我们指导指导。”
彭承志见两人犹豫不决的样子,也不再客气,接过菜单先问:“你们没有忌口的吧?”
两个齐声回道:“没有。”
“好,来一份烤鸭,这边的羊肉也不错,你们吃吗?”“吃的”
“那再来一份炙子烤羊肉,这个宫爆莲子虾,一份蜇皮拌菜心,来份杨梅汤吧,这家的杨梅汤是由古法熬制的,酸甜可口解腻。”
“好,就这些吧。”
等待菜品的时间还不算很长,首先上的就是凉菜蜇皮拌菜心,谭依依小夹了一点尝了尝,还不错,非常新鲜爽口。
没有让三人个多等,摆盘精致的烤鸭就上来了。
店员没有上完菜就下去了,而是为食客展示了一下包法,顺带给在场的三人各卷了一个放在餐盘上。
谭依依先是夹起一片鸭肉试了试味道,烤鸭外皮十分酥脆,鸭肉却做到鲜嫩多汁,再夹起店员包好的再吃又是另一种滋味。
再夹起一片片好的鸭肉,蘸了些白糖,鸭子的优质和白砂糖在口中爆裂开来,味道更是香的不得了。
再就是炙子烤羊肉这道菜是谭依依除了烤鸭之外最