第16章 除夕(2/2)

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腊月二十九,也就是除夕的前一天,整个家里都开始了忙起来。

陆爷爷一大早就起来就去祖屋上坟请祖,回来后又把要油炸的东西给陆奶奶准备好就去搅拌米糊来贴春联、春字那些。

陆奶奶起来后就开始起锅倒油炸东西了。虽说不怎么会做饭,但是炸东西陆奶奶还是在行的。闽南地区的成年女性,不说百分百,但百分之六七十都是会的。

五香条,这是用专门的豆皮,加上肉,白萝卜丝,香葱碎,再撒上十三香调制而成,包成春卷状。

还有陆爷爷已经弄好的面粉糊里,有一盆是肉馅的,有一盆是素菜馅的,到时候这些都会变成肉丸子和素菜丸子。

今年还额外添加了海鲜,待会过了面粉和炸粉糊,就可以弄出香喷喷的炸虾和炸鱼。

油开后,陆奶奶把陆简赶到离灶台有点距离的位置,不让她凑上前,因为容易溅到油。

今天她穿的还是件浅色衣服,容易染上油渍,而陆奶奶穿的深色衣服还戴着围裙和袖套,就不怕溅油了。

先下的是五香条,香味十足。

捞出锅后先用大漏勺盛着放在油盆上把多余的油滤干净,陆奶奶就先切了一条,让陆简端出去吃。

陆简蘸了番茄酱,先喂了陆奶奶一口才端出了厨房。

陆简打小就