第52章 他真是一个脸色黢黑,却闪闪发亮的少年郎(2/2)
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青储窖的修建应选地势较高、水位低的地方,以免雨季被水淹没或被污水侵染……”
魏元元解释得非常仔细,大家也听得很认真,最后魏元元话锋一转,道:“最后我们来说说我们这次青储失败的原因……”
青储失败无非是几种原因,第一,发霉;第二,原料选择不当;第三,是水分含量不适;第四,制作过程失败;第五,受制作季节的影响。
她仔细观看过这里的青储,主要是发霉的问题。
“你们的问题,应当是没有对青储窖消毒,就直接窖藏了青草,应当提前七天对青储窖池进行消毒、清洗,消毒主要是为了减少窖池中贮存在的霉菌和由于雨水带来的梭菌等杂菌等。
还有,青储的原料需要有一定量的糖分含量,确保乳酸菌发酵的需要,这个我可以等我出去外面转一圈,再给你们写个清单,看看这里都有什么植物,哦对了,如果弄坏了,可采取添加可溶性糖的方法来解决。
再有就是过程中如果水分过高,糖分被稀释,不利于乳酸菌繁殖,这个可以通过混贮、调萎或添加干料等方法来进行调节……”
魏元元一口气说了很多,听得众人云里雾里的,无奈之下,魏元元又用简单的语言解释,甚至还亲自示范如何切青草,如何压实等。
她满脸温和,不厌其烦,一遍遍解释,等所有人都露出恍然大悟的神情,才喝水缓了缓干燥的喉咙。
一个脸皮略显干燥的妇人突然举手,道:“小郎君,那我们应该怎么给青储窖消毒呢?”
“对啊对啊,用什么消毒?”
魏元元沉思道:“生石灰就可以。”
“生石灰?”
“对,石灰石并不罕有,到处可见,煅烧过后制造出来的石灰石可有大作用,不仅能改变田地的肥力,能消毒,还能做很多事情。”魏元元似乎突然想起什么,道,“若是你们不知道哪里能拿到石灰石,那么贝壳也可以的。”
王铁牛、荆风和黑子都是一愣。
此次小郎君来的目的就是贝壳,为什么还要告诉别人?难道就不怕他们和他抢贝壳吗?
果然有人道:“哦,这边过去有一片贝壳滩!”
“对对对,那我们去那儿捡贝壳。”
黑子蹙眉道:“小郎君,这……”
“没事的。”魏元元笑道,“天下为公嘛,你好我好大家好。”
黑子屏住了呼吸,你好我好大家好?
多么浅显的道理,天下又有多少政客为了自己的声誉说过?
可偏偏它从魏勋口中说出来,却让人有种鼻尖发酸的冲动。
因为这在魏勋嘴里并非空话,他正努力地、脚踏实地地做着……他真是一个脸色黢黑,却闪闪发亮的少年郎。