第122章 锅包肉（2/2）

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“如果我有一天，我背叛了你，我就五雷轰顶，欲火焚身而死！”

叶青寒抬头，目光中闪过一丝惊讶，但随即又立刻捂住了莫风的嘴。

“呸呸呸！！！不要随便乱发誓。”

叶青寒的表情那是相当的紧张，在这灵武大陆可不像蓝星一样，嘴上花花无所谓。

在这里，违背誓言可是一件相当严重的事情。

道心破碎都是最轻的后果了。

莫风见状，继续开口说道：“青寒姐，你刚回来，还没吃饭，我给你炒一道新菜，吃不吃？”

“新菜？”

叶青听了，注意力立马被吸引住了，两只眼睛像是会说话一般，好奇的等待着莫风的下文。

莫风见状，心中暗自庆幸自己选对了沟通的时机。

他接着说：“青寒姐，给你做一份锅包肉尝尝。“

叶青寒眼睛里亮亮的，小声嘀咕道：

“锅包肉？”

莫风点点头，继续开口道：

“哈哈哈，小青寒，很好吃的，你就等着就行了！”

说完便急忙向厨房跑去。

毕竟自己刚刚的一声‘小青寒’可是极其容易挨打

的。

但这次，叶青寒只是瞪了一眼莫风的背影，然后就自顾自地低下了头，看向了自己那一晃一晃的脚尖。

不知道为甚什么，听到莫风这么安慰自己，叶青寒整个人就像喝了一口可乐一般，甜甜的，还有一口气堵在自己的胸口。

莫名的开心......

锅包肉，在蓝星上乃是一道色香味俱佳的东北名菜，其历史可追溯至清朝光绪年间。

锅包肉原名锅爆肉，由哈尔滨道台府的主厨郑兴文所创。

郑兴文是旗人，自幼随父来到北京，对厨艺产生了浓厚的兴趣，后成为技艺高超的厨师。

1907年，他受举荐来到哈尔滨，成为道台杜学瀛的府厨。

当时，道台府经常宴请国外宾客，尤其是俄罗斯客人。由于外国人偏爱酸甜口味，而北方的咸鲜口味让他们不太适应，杜学瀛便命府内厨师变换菜肴口味。

郑兴文便把原本咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了酸甜口味的菜肴。

这道改良后的菜肴迅速受到了俄罗斯客人的喜爱，每次宴请都必点此菜。因烹饪时需要用急火快炒，将铁锅烧热，把汁淋到锅里，浸透到肉里，所以起初被命名为“锅爆肉”。

然而，由于俄罗斯人发音“爆”为“包”，久而久之，“锅爆肉”便演变成了“锅包肉”。

在西安事变以前，由于东三省归属张氏家族管辖，很多道台府里的菜都属于禁菜、私菜，普通百姓难以品尝到。