第166章 红豆双皮奶（2/2）

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“这个叫做叫花鸡，这叫花鸡的制作工艺颇为讲究，需选用肉质细腻鲜嫩的极品灵鸡，经过腌制入味后，再以荷叶包裹，外层裹上黄泥，放入火中慢慢煨烤至熟。此法烹制出的鸡肉，不仅保留了原汁原味，还融入了荷叶的清香与黄泥的醇厚，外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻，味道足以令人回味无穷。”

这边长老们疯狂的抢夺着食物往自己的嘴里面塞去，而另一桌的叶青寒，林海以及上官微三人吃相则是相当的优雅。

他们在吃的时候很明显的察觉到，这次莫风做出来的食物里面竟然带着浓郁的生命力。

不仅如此，他们在吃下食物之后，发现自己的力量和防御竟然有着明显的提升。

要知道，之前莫风所做的食物虽然也有这种效果，但对于叶青寒三人的修为来说，提升可以说是微不足道。

但这回效果那是相当的明显。

如果说之前的提升是1点的话，那么现在估计有着不下五点数值的提升。

而在食堂内吃饭的众多苍灵院弟子此时也是第一次吃到这种神奇的美食，刚开始或许还有些矜持，可直到发现这食物竟然能提升自己的修为，力量，防御等等之后，甚至都开始大打出手。

莫风在介绍完自己做的食物之后并没有和叶青寒他们一起吃饭，而是再次回到了厨房。

因为在自己昏迷吸收生灵之火的时候，叶青寒为自己做了什么，莫风心里也是记在了心里面，所以莫风决定给自己的叶姐姐单独做一份小甜品。

莫风提前准备好了所需的材料：新鲜的全脂灵牛奶、细腻的红豆沙、细砂糖、鸡蛋清以及一张干净的纱布。

他先将牛奶倒入锅中，小火加热至微沸，期间轻轻搅拌以防粘底。牛奶的香气渐渐弥漫开来，温暖了整个厨房。

随后，莫风小心翼翼地将牛奶倒入准备好的碗中，静待它自然冷却，表面形成一层薄薄的奶皮。这一步至关重要，它决定了双皮奶的独特口感。

趁着牛奶冷却的时间，莫风开始处理鸡蛋清。他将鸡蛋分离出蛋清，加入适量的细砂糖，轻轻搅拌至糖完全溶解，避免产生过多气泡。这时，牛奶表面的奶皮已经凝固，他用筷子轻轻挑起一角，缓缓将碗中的牛奶倒出，留下奶皮贴在碗底，再将打好的蛋清液缓缓倒入牛奶中，与之前的牛奶混合均匀，重新倒回碗中，确保奶皮浮起。

接下来，莫风将装有混合液的碗放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，再转小火蒸15分钟，期间保持锅盖微开，以防水汽滴入影响成品。

时间一到，他关火，让双皮奶在锅中自然冷却后再取出，这样能使口感更加细腻滑嫩。