第38章 铁刀的制作（2/2）

天才一秒记住本站地址：[笔趣阁]
https://www.ibqg.vip 最快更新！无广告！

在古代，最好的制刀方式就是手工锻造。

因为没有机械，也只有这一个办法。

制刀时，需要将碳钢放入炉中加热，然后不停锻打，使其变形和拉长。

此时的碳钢质地变软，可以将拉长的碳钢折叠起来，接着重复锻打。

少则十来次折叠，多则上千次折叠，经过反复锻打，提高刀的硬度和强度。

在古代，这种锻打的活计需要很大力气，匠铺的温度又极高，因此，铁刀的价格并不便宜。

这些刀都是陆轻文在手机上反复观看锻刀视频，不断查资料后，在骆铁匠锻打时加以指点做出来的。

古代的手艺人真不是盖的，提点一下，他们自然而然就能理解其中的原理。

毕竟这些干技术活的，基本都是一代传一代，祖祖辈辈、世代流传。

他们对自己的手艺都有着极深的思考和造诣。

一点就通，一点也不过分。

陆轻文在指点骆铁匠制刀时，结合了锤纹锻打技艺。

一边多次锤击，一边多次冷热交替、形变，使内部结构更加紧密，增强耐用性和抗冲击性，这样就可以轻松剔骨、切割、切肉、剁菜.......。

一来二去之后，骆铁匠基本也熟悉了打法。

因此，陆轻文平时没事，也会去他那儿多打几把。分给胡树村干活的师傅们，加快他们砍竹制杯的速度。

当然，这些刀具，算是提供劳动设备，不属于师傅们的个人物品。

陆轻文见吴起在院子里一招一式，矫健如龙，犹如流水绕石，心想，既然他这么喜欢，不如送一把给他好了。

帮了自己那么多忙，都找不到机会感谢下他，反正他的军用佩刀暂时也用不了。

不过，这砍骨刀，足有10cm宽，舞动起来有点囧，携带也不是很方便……

给他换一把更合适的吧。

陆轻文走到他们的刀具箱旁边，从里面拿了一把前端尖锐的剔骨刀出来。

剔骨刀的外形类似于匕首，全长大约30cm左右，刀身形似三角形，有一约莫20度角的尖锐处，长约18cm左右。

“吴大哥，你用这个吧。”

吴起听见陆轻文的声音，停下动作。

看到她手里拿着一把匕首状的刀走过来，脸上不禁露出喜悦的神情，嘴角微微一笑。

收起刚才的砍骨刀，伸手接过陆轻文递过来的小刀。

拔出刀鞘，里面一把尖锐形的刀子展露出来。

而手柄旁边的刀身锋刃处，赫然有一处弯成工字形的凹槽。

“咦，骆铁匠怎么弄了个凹槽在这里？”吴起看见这个奇怪的缺口，便好奇地问道。

“这个叫做血槽，可以减轻刀的重量，增加刀的强度，还可以防止食物粘连，因为这把刀的刀身有点长，便做成工字形凹槽了。”