第46章 年关将至(2/2)

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云歌城这边是有很多土豆买的,所以她干脆就做了很多炸薯条,这炸薯条酥脆香嫩,方便携带,容易储存,而且可以满足口食之欲,受欢迎度高,是个不错的选择。

炸薯条做起来也简单又方便。

她先去菜场买了一篮子的土豆,回来削皮,切成一厘米厚的条带状,先用清水清洗几遍,去除表面多余的淀粉,然后冷水下锅,加入一勺盐,煮5分钟捞出来。

晾凉后,用自己做好的马蹄细粉裹满土豆条,放在锅边备用。

她烧开锅中的油,大约六成油温左右,然后将裹满马蹄细粉的薯条下锅,再用小火炸至定型,然后再不断地翻动,免得炸糊了。

大约八分钟就可以将土豆条全部捞出来了。

然后再将油温烧高,微微冒烟时,将刚才捞出来的土豆条再次放入锅中复炸,大约一分钟就可以出锅了,出锅之后,可以在表面撒上一层薄薄的盐,就完成了。

为了保持热度,她是用她做好的保温桶装的,装了满满两大桶,另外,她还特别做了几份玫瑰花糕,专门给吴起、杨大壮、赵七、钱麻六几人留的,算是对他们的特别感谢。

为了使吃炸薯条时的口感更丰盛,她特意到山里摘了一些野梅子做成梅子酱。因为自她到这里来,就还没有见过番茄的,想要做番茄酱是不可能的了。

不过正好,想到番茄,就会想到《神话》里的番茄炒鸡蛋那个桥段,高要的苦难就是从这里开始的。

她还是不要有这个期待了。

其实梅子酱,也挺别具风味。

这样一来,即使无法享用到经典的番茄酱配炸薯条的组合,但用自制的梅子酱代替也同样可以带来令人惊喜的味觉体验~

做完这一切,陆轻文感觉很开心,现在她也是这个国家的一员了,有幸能够为守护祖国边陲的英勇战士们送去温暖与关怀,让他们在边关度过一个充满温情的春节,是一件很让人幸福的事。

这些做好的吃食,都是随着官府给戍边将士送去补给的车队,一同送过去的。官府为了方便百姓热心送吃食,所以都会在城里公告送补给的时间,百姓做好之后,便自发地送到运补给的车队那里。

忙完这些天,很快便会到云歌城的年货时节,一般一直到年初一的前一天都还是人满为患的,是新年之前云歌城最热闹的时候。

陆轻文自然是要为这几天做好准备的,她奶茶铺子的装修也快结束了。这几天她也是经常在手机里搜索着各种点心、茶子、果子,然后在街上买一些纸笔回来记下,每天不停地记录,做笔记,写方案,做设计。