第84章 新店试营业（2/2）

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“行的。”

张妮帮姜半夏把窗户都开一点缝，然后把锁好门，几个人就回去了。

又通风了一个礼拜。姜半夏打算选个日子开业。

这次店铺开业比之前晚。现在也差不多已经11月5号了。

她想着就11月8号这个日子。想着发发发。

这次她还弄的比较的隆重。她特意去问了那种气拱门的。让他们开业当天弄起来。

既然弄了就想着让这里的人都知道。之前已经有不少人知道她这个卤肉的名头了。

她这一弄名头就更响了，这么弄过以后就算有人也卖卤味。他们第一想到的还是她。

而且她也打算多弄点品种。像之前一样把卤鸭，卤肉，卤猪蹄，卤蛋，卤猪下水都弄上。还打算弄点蔬菜。

然后在蒸个米饭。这样他们还可以选择在店里吃饭。

要是效果好的话她还打算顺带着把简单的炒饭，馄饨，水饺加上。

这样花样多一点吃的人也会多一些。

姜半夏办证的时候也是把餐饮的范围写的比较大一点。这样以后卖也少了很多的麻烦。

之前的锅碗瓢盆都清洗了一遍。然后又用开水烫过。

三个嫂子和姜半夏也是忙了一整天。三个嫂子还怕她累着都不怎么让她干活。

而姜半夏也有数自己只要不添乱就是最好的。所以很多时候她都是在旁边做那个指挥的人。

等6号。姜半夏她们开始了试营业，还做了试吃活动。

有些之前就知道姜半夏会直接来店里买他们喜欢的卤肉。

“老板娘。你们现在多了这么多的品种啊。”

“是啊。我们现在开店了。卖的种类也就比较多。你喜欢哪个我给你夹。你要是怕不好吃，我们旁边都有试吃的你可以尝尝。”

“你做的东西肯定好吃。之前我小孙子就爱你吃你做的这个卤味。其他肉菜都不要吃，就爱吃卤大肠。他奶奶都生气。自己做了这么久的菜，还没你的一个菜管用。”

“哈哈哈，孩子这么爱吃啊。那我们现在刚刚好试营业。我送你一段大肠。”

说着姜半夏剪了一段大肠给这个大伯。

“这怎么好意思。你们开店也不容易的。你还给我这么多。”

“没事，大伯。这个算我送给你小孙子吃。感谢你们喜欢我们姜鸭。”

“那真的太谢谢了。以后也一定经常来光顾”

“那行。以后多来。”

大伯称重完了就拿着东西走了临出门还和姜半夏挥手道别。

“这大伯真可爱。”

“是啊。这种顾客多一点也挺好。”

“是啊。”

几个人继续忙着。姜半夏偶尔还去后面看看田妮能不能忙过来。

“田嫂子，你忙的过来吗？”

“可以的。这些他们都帮我清理好了，我就放进去等它熟就好了。”