第31章 把竞争对手养肥（2/2）

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“原来是贵客要来，小店蓬荜生辉啊。”

人还没到，她那让人酥麻的声音就已经传了过来。

赵敏和上官海棠相视一笑。

“佟掌柜说起话来就是好听。”

林海南赞道。

“林老板，不是额夸张。你转头看看，十桌里有八桌都点了红烧狮子头。这多亏了你给的菜方，才救了额们客栈呐。”

佟湘玉衷心感谢道。

“可别这么说，从前我落魄的时候，你也帮过我嘛。给我们来一份红烧狮子头，再来三个其他招牌菜。”

林海南摆摆手，说道。

“好嘞，老白你去厨房吩咐一下，让大嘴必须发挥十二成功力。”

佟湘玉对老白吩咐道。

老白应了一声就去厨房了。

“你们先喝喝茶，额一会再过来陪你们。”

佟湘玉向三人眨眨眼，就走开了。

“林海南，好啊你，把这么好的菜方泄漏给我们竞争对手了。”

赵敏瞪了一眼林海南。

“赵明啊，眼光要看长远一点。把竞争对手养肥了，不也是一种给自己增肥的方式吗？”

林海南意味深长地笑了笑。

在前世，将同行收购兼并过来，然后垄断某个区域的市场，是常见的生意场行为。

当一条街上，隔几百米就是你的店时，别的竞争对手就很难不关门。

“你的意思是，我们要把同福客栈给买过来？”

赵敏眼睛一亮，低声问道。

“慢慢来嘛。”

林海南不置可否地说道。

“菜来喽！”

一个胖乎乎的声音传来。

三人转头一看，竟是同福客栈的厨子李大嘴，亲自端着几盘菜来了。

“大嘴，你还客串跑堂啊？”

林海南打趣道。

“嘿嘿，这世上值得我亲自服务的，只有林老板你一人。来，快尝尝，指点指点在下。”

李大嘴一脸期待的模样。

自从按照林海南给的菜方，学会了做红烧狮子头，李大嘴是打心眼里佩服他。

“嗯，卖相还不错，丸子够大，炸的火候也刚好，就是底下的蔬菜叶子摆放的缺点美感。”

林海南先点评了卖相。

随后，他将鼻子凑过去闻了闻。

“肉香味浓，用料够足，如果多放些香菇，更好。”

说罢，他用筷子夹起一个，缓缓放入口中。

闭上眼睛，慢慢咀嚼起来。

李大嘴紧盯着他的表情，十分紧张。

片刻后，林海南睁开了眼。

“怎么样？”

李大嘴吞了吞口水，期待地问道。

“汁液偏多了点，差点流了出来。应该是你搓肉丸时，没控制好空隙。不过嘛，味道还是不错，有那么七成火候了。”